10 Kuliner Khas Brasil yang Unik dan Lezat, Bikin Cepat Lapar!
Tak hanya memiliki wilayah yang luas, Brasil juga terkenal dengan kuliner khasnya yang beragam, lezat, dan penuh warna. Hidangan-hidangan milik negara yang terletak di Amerika Selatan ini banyak mendapat pengaruh budaya dan tradisi dari Portugis.
Penasaran apa saja kuliner lezat yang bisa kamu temui di Brasil? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Feijoada adalah hidangan nasional Brasil berupa sup yang terbuat dari berbagai potongan daging babi, jeroan, dan kacang hitam
2. Disajikan khusus dalam panci tanah liat, moqueca merupakan sup yang terdiri dari ikan, tomat, bawang, ketumbar, dan saus
3. Brigadeiros merupakan cokelat khas Brasil yang terbuat dari susu kental manis, bubuk kakao, dan mentega
4. Memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, bolinho de bacalhau terbuat dari ikan cod yang direbus terlebih dahulu sebelum digoreng
5. Vatapa dibuat dari udang, roti, kacang tanah, santan, minyak kelapa sawit, dan campuran rempah-rempah yang dihaluskan hingga teksturnya seperti pasta. Biasanya disajikan bersama nasi
6. Kerap dijadikan sebagai lauk vatapa, acaraje terbuat dari kacang polong hitam, garam, merica, kemudian digoreng dengan kelapa sawit
7. Pao de queijo adalah roti keju khas Brasil yang terbuat dari tepung singkong dan keju Brasil bernama queijo
8. Pada dasarnya empadao merupakan pai yang di dalamnya berisi campuran ayam, jagung, umbi, dan kacang polong
9. Rasanya asin gurih, farofa terbuat dari potongan kecil daging asap yang telah digoreng dengan tepung tapioka. Lalu disajikan dengan nasi, bacon, dan kacang-kacangan
10. Berwarna kuning mengkilap, quindim dibuat dari telur, gula, kelapa, dan mentega. Rasanya manis nan gurih
Nah, itulah kuliner lezat yang bisa kamu temui di Brasil. So, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi semua hidangan tersebut saat berkunjung ke sana ya.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
