10 Tips Memilih Paprika Segar untuk Dimasak, Pilih Ukuran yang Besar!
Belanja dan memilih sayuran memang membutuhkan sebuah keterampilan, apalagi untuk memilih sayur yang segar dan berkualitas. Paprika menjadi salah satu sayuran yang gampang-gampang susah untuk memilih kualitasnya yang bagus. Paprika memiliki rasa yang cukup unik, ada yang pedas dan juga manis. Banyak olahan paprika yang bisa dimasak menjadi hidangan yang lezat dan sehat.
Paprika terkenal dengan variasi warnanya yang banyak. Warna pada paprika adalah merah, kuning, dan hijau. Warna ini menunjukan tingkat kematangan dari paprika. Kamu masih bingung bagaimana cara memilihnya? Untuk mengatasi kebingungan kamu, berikut ini ada sepuluh tips memilih paprika yang segar untuk dimasak. Keep Scrolling, ya!
1.Perhatikan warna dari kulit paprika. Pilih paprika yang memiliki warna kulit cerah dan bebas dari bercak
2.Tekan bagian tengah paprika, jika terasa keras dan renyah berarti paprika masih segar dan bagus
3.Hindari memilih sayur paprika yang bertekstur lembek dan keriput karena bisa jadi paprika busuk dan kurang segar
4.Pilih paprika yang berukuran sedang dan besar. Ukuran paprika yang kecil kualitasnya kurang baik dan rasanya hambar
5.Jika ingin mendapatkan paprika yang tebal pilih paprika yang terasa berat. Ini menunjukan daging paprika yang tebal dan biji yang sedikit
6.Periksa batang paprika, pastikan masih segar dan tidak layu. Batang yang segar menandakan paprika baru dipetik
7.Paprika yang kualitasnya bagus akan mengeluarkan aroma khas yang manis. Hindari untuk memilih paprika yang bau apek
8.Sesuaikan dengan kebutuhan memasak kamu, bila ingin paprika yang matang pilih paprika yang memiliki warna merah merata
9.Usahakan untuk membeli paprika lokal atau organik karena kandungan pestisidanya lebih sedikit dan lebih sehat
10.Setelah memilih paprika, sebaiknya simpan paprika di dalam kulkas untuk tetap menjaga kesegarannya
Dengan memperhatikan beberapa tips di atas, kamu bisa dengan mudah memilih paprika yang segar dan berkualitas tinggi. Selain itu, kamu juga bisa lebih tenang saat memasaknya karena paprika aman untuk dimakan. Yuk, lebih teliti saat memilih sayur paprika di pasar dan ikuti tips ampuh di atas!