12 Peralatan Memasak yang Sering Dipakai, Wajib Ada di Dapur!
Peralatan memasak yang lengkap itu impian banget buat orang yang suka mengolah makanan di dapur. Peralatan yang lengkap memudahkan proses memasak, sehingga kita jadi lebih termotivasi untuk mencoba berbagai resep masakan. Bagi yang ingin melengkapi peralatan masak, berikut ini must-have-lists peralatan masak yang sangat sering digunakan di rumah.
1.Pisau tajam dan talenan
Bagi home cooks yang tidak bekerja di dapur profesional, mungkin jenis pisau tidaklah terlalu penting. Oleh karena itu, fitur utama pisau yang diperlukan adalah pisau yang tajam. Ketajaman pisau tidak hanya mempercepat proses memotong, namun juga aman untuk digunakan karena meminimalisir risiko selip yang dapat menyebabkan luka. Selain itu, pilihlah gagang pisau yang anti-selip, serta mata pisau yang tidak mudah berkarat.
Untuk talenan, material plastik atau kayu sangat sering kita jumpai. Keduanya memiliki keunggulan masing-masing. Keunggulan talenan plastik yakni relatif lebih murah, awet dan mudah perawatannya. Sedangkan keunggulan talenan kayu antara lain lebih sehat dan anti selip.