Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
13 Jenis Banchan, Lauk Pendamping Khas Korea yang Didominasi Sayur
banchan ala Korea (instagram.com/winniemacaroni)
Pernah nonton drama Crash Course in Romance? Pasti gak asing dengan kata banchan, ya. Karena dalam drama tersebut Nam Haeng Seon merupakan pemilik restoran banchan.
Banchan adalah lauk pendamping khas Korea yang biasa disajikan bersama menu makanan utama seperti sup, nasi, dan lainnya. Gak cuma satu ternyata ada banyak jenisnya, lho. Kebanyakan didominasi sayuran, inilah 13 ragam banchan ala Korea yang wajib kamu tahu.
1. Banchan paling populer Korea adalah kimchi. Dibuat dari campuran sawi, bubuk cabai, dan kecap asin yang difermentasikan. Rasanya segar
kimchi (instagram.com/lutsubo)
2. Yeongeun jorim adalah banchan korea yang dibuat dari tumisan batang teratai dan dibunbui dengan saus karamel. Bentuknya mirip kue kembang goyang, ya?
Editorial Team
EditorNatasha Wiyanti
Follow Us