4 Cara Mengetahui Buah Matang dari Kulit dan Aromanya

15 Feb 2025, 08:50 WIB

ilustrasi perempuan sedang mengamati buah (pexels.com/Greta Hoffman)

Memilih buah yang matang sempurna sering kali menjadi tantangan, terutama bagi beberapa orang yang tidak terlalu familiar dengan ciri-ciri kematangan pada buah. Namun, ada cara sederhana untuk mengetahui apakah buah tersebut sudah siap dinikmati hanya dengan mengamati kulit dan aromanya saja, lho.

Dalam artikel ini, akan dibahas empat cara mudah untuk mengetahui buah matang hanya dari kulit dan aroma yang dihasilkan. Dengan memanfaatkan indera penglihatan dan penciuman, kamu bisa mendapatkan buah yang sempurna untuk dinikmati. Yuk, simak cara-caranya agar tak salah pilih saat membeli buah di pasar atau supermarket!

1. Amati tekstur yang ada pada kulit buah

ilustrasi mengamati tekstur kulit buah (pexels.com/Helena Lopes)

Kulit buah yang matang biasanya memiliki tekstur yang sedikit lebih lembut dan mudah ditekan. Misalnya, pada buah alpukat, kulitnya akan terasa lebih lembek saat ditekan ringan menggunakan jari, ini menandakan bahwa daging buahnya sudah matang dan siap untuk dimakan.

Sebaliknya, jika kulit buah saat ditekan masih terasa terlalu keras, biasanya menandakan bahwa buah tersebut masih mentah dan belum mencapai kematangan optimal. Namun, kamu juga harus waspada ketika menemui buah yang kulitnya terasa terlalu lembek atau berkerut saat ditekan, kemungkinan buah sudah terlalu matang dan mulai membusuk.

2. Perhatikan perubahan warna kulit buah

ilustrasi mengamati warna kulit buah (pexels.com/Los Muertos Crew)

Banyak buah yang akan mengalami perubahan warna saat memasuki fase pematangan buah. Misalnya, pada buah pisang yang awalnya berwarna hijau akan berubah menjadi kuning cerah saat matang, dilengkapi dengan bintik cokelat yang menandakan buah tersebut telah mencapai kematangan sempurna.

Perubahan warna buah menjadi lebih cerah dan merata, tanpa adanya warna hijau menjadi salah satu petunjuk bahwa buah sudah siap untuk dimakan. Perubahan warna ini adalah cara alami untuk mengetahui bahwa buah telah mencapai kesempurnaan dalam rasa dan tekstur.

3. Adanya aroma manis dan wangi khas yang menguar dari buah

ilustrasi menghirup aroma buah (pexels.com/Greta Hoffman)

Salah satu ciri utama buah matang adalah aroma yang khas menguar dari dalam buah. Buah yang sudah matang kebanyakan akan mengeluarkan bau harum yang kuat. Hal ini menandakan adanya kandungan gula yang tinggi pada buah tersebut dan siap dinikmati.

Sebaliknya, jika buah yang kamu beli tidak mengeluarkan aroma sama sekali atau terasa agak asam, bisa jadi buah tersebut masih mentah. Jadi, jika kamu mencium aroma manis dan segar dari buah, itu juga merupakan indikator bahwa buah sudah siap untuk dimakan.

4. Terdapat tanda luka atau noda pada kulit buah

ilustrasi wanita sedang mengamati buah (pexels.com/Kevin Malik)

Buah yang matang sering kali menunjukkan tanda-tanda seperti adanya kerutan atau noda pada kulitnya. Misalnya, pada mangga yang matang, pasti akan sering terlihat adanya sedikit kerutan atau noda kecil di bagian bawahnya atau pucuk buahnya, akibat tingginya kandungan gula dalam buah tersebut.

Pada beberapa buah seperti apel atau pir, kerutan pada kulit juga dapat muncul seiring dengan pematangan, yang menandakan penurunan kadar air dan meningkatnya rasa manis pada buah. Namun, perlu diwaspadai juga, jika noda atau kerutan terlalu banyak atau terlihat seperti busuk, itu bisa menandakan buah sudah memasuki tahap overripe atau rusak.

Dengan mengenali ciri-ciri buah yang matang hanya dari kulit dan aromanya, kamu bisa lebih mudah untuk memilih buah yang akan dinikmati bersama keluarga. Jangan ragu untuk mempraktikkan tips-tips ini setiap kali berbelanja ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.