4 Makanan Prancis dengan Sentuhan Aromatik Seledri, Bikin Perut Hangat
Prancis terkenal dengan warisannya yang kaya akan kuliner yang lezat. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan Prancis adalah seledri. Dengan aroma yang segar, seledri memberikan dimensi baru pada hidangan-hidangan klasik Prancis.
Jika kamu mencari pengalaman kuliner yang berbeda, berikut ada empat makanan Prancis yang dihadirkan dengan sentuhan aromatik seledri. Rasa dan aromanya mampu menghangatkan perut. Yuk, simak pembahasannya satu per satu.
1. Carrot and celery soup
Carrot and celery soup termasuk ke dalam hidangan menyehatkan yang memiliki kombinasi sempurna, antara wortel dan seledri. Wortel serta seledri dipotong-potong dan dimasak bersama dengan air, hingga bawang bombai. Ada tambahan berupa rempah-rempah, seperti bawang putih, jahe, garam, dan thyme yang biasa digunakan.
Sup ini dapat disajikan saat masih panas dan dihidangkan dengan taburan seledri cincang sebagai hiasan. Sup wortel seledri ini juga kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Meski sederhana, sup ini memberikan kepuasan bagi lidah dan perut.
Kombinasi wortel yang manis dan seledri yang segar menciptakan rasa yang seimbang. Carrot and celery soup bisa dijadikan appetizer atau hidangan utama yang menghangatkan perut. Jika kamu mencari hidangan sehat, carrot and celery soup adalah pilihan yang sempurna.