4 Tips Bumbu Ayam Goreng Lebih Meresap, Auto Lahap!
Ayam goreng sudah jadi lauk favorit kalangan tua hingga muda. Rata-rata lauk pauk yang paling banyak peminatnya dibandingkan tahu atau beef yang terbilang cukup mahal. Selain karena rasanya yang enak, ayam goreng pun cocok disajikan dalam suasana apa pun.
Proses pengolahan hingga memasaknya pun juga mudah. Akan tetapi, jauh lebih enak lagi kalau bumbunya lebih meresap ke ayam. Buat kamu yang ingin masak ayam goreng, simak saja tips artikel di bawah ini agar bumbu ayam lebih meresap luar sampai dalam.
1. Pilih dan potong daging yang segar
Kunci utama supaya ayam goreng enak ala restoran adalah dari pemilihan daging ayam. Jika ayam dagingnya segar, pasti ketika digoreng dengan benar tetap juicy. Maka dari itu, pilihlah daging ayam berkualitas bagus, lalu cuci bersih dan potong ayam jadi beberapa bagian.
Ayam yang dipotong-potong kecil akan membuat daging matang lebih cepat. Cara makannya jadi lebih mudah, terutama jika disajikan untuk bekal anak-anak. Kamu juga bisa lebih hemat gas, lho.