Setiap orang pasti ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan aman. Hal ini tentu saja agar makanan yang dikonsumsi tak terdapat kandungan buruk ataupun kuman di dalamnya. Salah satu yang juga dihindari adalah belatung pada makanan.
Belatung sering dicap sebagai pembawa kandungan buruk pada makanan dan selalu dihindari eksistensinya. Lalu, apa saja penyebab belatung bisa terdapat pada makanan? Yuk, cari tahu.
Penggunaan bahan makanan tak hanya diperhatikan jenisnya saja, melainkan juga tata cara penyimpanannya. Jika salah dan tidak tepat justru bisa menyebabkan bahan makanan menjadi rusak sebelum tanggal kedaluwarsanya. Seperti contoh bila menyimpan tepung di tempat yang lembab.
Hal lainnya yang bisa menjadi cikal bakal belatung pada makanan adalah karena proses pengolahan awalnya yang kurang tepat. Salah satu contohnya adalah sayuran yang memerlukan proses pencucian yang teliti agar tak ada belatung atau hewan lain yang menempel. Dengan begitu, bahan makanan akan bersih dengan maksimal.
Ternyata memang ada banyak hal yang perlu diketahui bila ingin memasak. Bahkan, pencampuran bahan-bahan makanan yang keliru juga dapat menyebabkan belatung di dalam makanan. Oleh sebab itu, kamu perlu memerhatikan bahan-bahan apa saja yang akan dipadukan nantinya.
Tak hanya pada saat sebelum memasak atau saat pemasakan, proses penyajiannya juga perlu diperhatikan. Hal ini juga berkaitan dengan tata cara penyajian makanan dan penyimpanannya. Kamu dapat memastikan untuk menutup makanan dengan rapat agar tak ada lalat yang hinggap dan berpotensi menyebabkan makananmu berbelatung.
Faktor human error merupakan kemungkinan yang dapat terjadi di restoran-restoran. Hal ini memang sangat mungkin terjadi sehingga menyebabkan makanan terdapat belatung. Oleh sebab itu, penting mematuhi Standard Operating Procedure (SOP) agar selama proses pengolahan masakan dapat berjalan lancar.
Nah, ternyata memang ada banyak kemungkinan mengapa makananmu bisa berbelatung. Pastikan untuk terus memerhatikan kebersihan selama proses pengolahan makanan, ya. Kebersihan adalah prioritas utama.