5 Bahan Kunci untuk Membuat Bakwan Sayur yang Garing
Bakwan sayur tampaknya jadi salah satu gorengan dengan takhta tertinggi di Indonesia, ya. Sebab, sajian ini benar-benar simpel karena bisa dibuat pakai sayuran populer, seperti kol hingga wortel. Bahkan dengan memanfaatkan bahan sisa pun, rasa gorengan ini tetap terbaik jika diolah pakai cara yang tepat.
Setiap orang biasanya punya referensi pribadi akan tekstur bakwan sayur yang dihidangkan. Namun, siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan sayur garing dan renyah? Apalagi jika dimakan langsung sampai bersama cabai utuh atau saus kacang. Kamu bisa membuat dan menikmati bakwan sayur yang garing dengan lima kunci di bawah ini.
1. Tepung beras
Tepung beras rupanya menjadi kunci pembuatan aneka macam gorengan, agar hasilnya garing tahan lama. Bahan ini sering dipakai bersamaan dengan tepung terigu untuk menghasilkan konsistensi yang tepat dan tekstur renyah sesuai harapan.
Selain itu, biasanya tepung beras dan tepung terigu sudah cukup menjadi campuran andalan untuk membuat bakwan sayur yang garing. Tinggal tambahkan bumbu halus dan bahan pelengkap, agar tercapai rasa sedap gorengan yang menggugah selera.