5 Bahan Makanan yang Dapat Membuat Kue Menjadi Lebih Mengkilap, Mudah!
Kue merupakan olahan yang cukup banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Tak hanya mengenai kue basah, ada pula kue kering yang cukup populer untuk dikonsumsi. Biasanya, untuk kue kering banyak disajikan dengan tampilan yang mengkilap agar banyak yang lebih tertarik membelinya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan-bahan yang dapat membantu mengkilapkan kue, berikut lima daftarnya.
1. Kuning telur
Bukan rahasia umum bila banyak kue yang menggunakan kuning telur sebagai olesan untuk mengkilapkan permukaannya. Kuning telur pun hanya cukup ditambahkan sedikit air agar nantinya tak terlalu kental. Kamu dapat mengoleskan kuning telur sebelum proses pemanggangan.
2. Mentega atau margarin
Bila kamu punya margarin atau mentega di rumah, maka kamu dapat menggunakannya untuk olesan pada permukaan atas kue kering. Kamu hanya cukup melelehkan mentega sebelum nantinya dioleskan pada bagian atas kue. Nantinya bahan ini akan memberikan tampilan warna yang lebih mengkilap dan cantik.
3. Minyak zaitun
Tak hanya untuk memasak, minyak zaitun juga memiliki fungsi yang penting untuk membantu mengkilapkan kue kering. Minyak zaitun dapat dikombinasikan dengan rempah herbal lainnya dan dioleskan pada permukaan kue. Nantinya minyak zaitun akan membuat tampilan kue menjadi lebih mengkilap sekaligus tampak menggugah selera.
4. Gula halus
Sama halnya dengan jenis gula lainnya, gula halus juga dapat kamu manfaatkan fungsinya sebagai bahan olesan untuk kue. Kamu hanya perlu memanaskan gula halus hingga berbentjk seperti karamel, selanjutnya campurkan dengan sedikit susu. Nantinya kamu hanya tinggal mengoleskannya pada permukaan kue.
5. Madu
Madu dikenal sebagai cairan yang memiliki konsistensi kental dan cita rasa manis alami. Tentunya tak heran bila madu banyak dimanfaatkan sebagai bahan olesan untuk kue. Tak hanya itu saja, madu juga dapat membantu memberikan sentuhan rasa manis pada kue kering tersebut.
Nah, aneka bahan di atas tentunya dapat kamu gunakan fungsinya untuk bahan olesan agar kue tampak lebih mengkilap. Mana yang menjadi pilihanmu?