Suka penasaran gak sih sama menu hidangan dari negara lain, Inggris misalnya? Ya, di negara ini terdapat beragam camilan lezat yang terkenal menggugah selera.
Yuk, cek camilan khas apa saja yang paling populer di Inggris. Siapa tahu kamu pernah mencobanya.
Mince pie merupakan camilan yang terdiri dari kulit pastry rapuh yang diisi dengan buah-buahan kering dan rempah-rempah. Biasanya di atasnya akan ditaburi dengan gula halus. Awalnya, pai berisi bahan manis dan gurih seperti daging giling, lemak babi, dan keju.
Makanan ini biasanya menjadi salah satu menu wajib saat perayaan Natal.
Black peas merupakan camilan yang terdiri dari kacang polong yang direbus perlahan yang disajikan dengan banyak cuka malt. Makanan ini secara tradisional disiapkan dan dijual pada tanggal 5 November yang juga dikenal sebagai Malam Api Unggun atau Hari Guy Fawkes.
Camilan yang menenangkan ini dapat disajikan panas atau dingin dan biasanya dikonsumsi dari dalam cangkir.
Scotch eggs merupakan salah satu camilan paling populer di Inggris. Makanan ini terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan daging sosis dan dilapisi remah roti. Kombinasi bahan-bahan tersebut kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan garing.
Walaupun hidangan ini dapat dinikmati baik panas atau dingin, namun secara tradisional makanan ini dikonsumsi dingin.
Flapjack merupakan makanan yang terbuat dari kombinasi bubur gandum, sirup, gula, dan mentega cair yang dipanggang dengan sempurna. Kemudian kue biasanya dipotong menjadi kotak atau persegi panjang.
Biasanya akan ditambahkan dengan sedikit garam dan jahe bubuk ke dalam campuran oat untuk menambah rasa. Sedangkan sirup jagung putih atau bahkan sirup maple dapat digunakan sebagai alternatif pengganti sirup.
Bakewell flapjack merupakan makanan lezat yang memadukan dua makanan manis tradisional Inggris menjadi satu, yaitu kue tart bakewell dan flapjack. Bakewell tart terdiri dari kue shortcrust yang diisi dengan selai dan almond. Sementara itu, flapjack menggunakan bahan berupa oat bar.
Kue ini pada dasarnya terdiri dari tiga lapisan, yaitu lapisan oat almond crumble, lapisan selai buah, dan lapisan kedua crumble.
Campuran crumble dibuat dengan oat, tepung, almond bubuk, mentega cair, dan sirup, dan biasanya dibumbui dengan ekstrak almond. Satu bagian crumble ditaruh di loyang yang sudah dialasi dan diolesi mentega. Kemudian juga diolesi selai seperti raspberry, strawberry, atau cherry jam, lalu ditutup dengan lapisan crumble yang lain.
Kelima camilan khas Inggris ini sudah menggugah selera dari visual-nya saja. Ketika memakannya, awas kalap ya.