5 Cara Membuat Gorengan Terasa Semakin Gurih
Kunci gorengan enak bukan cuma terletak pada kerenyahan dan penampilannya, tetapi juga bisa berasal dari dominasi rasa yang dihasilkan. Di antara aneka gorengan, makanan bercita rasa gurih masih menjadi hidangan favorit.
Namun, dalam beberapa kondisi, gorengan gurih yang dibuat sering kali terasa hambar dan kurang bumbu. Maka dari itu, cara membuatnya semakin gurih bisa kamu intip lewat berbagai catatan di bawah ini. Yuk, simak!
1. Sertakan penyedap rasa dalam lapisan tepung
Bila kamu menggunakan pelapis tepung dalam pembuatan gorengan, jangan lupa tambahkan penyedap rasa di dalamnya. Mau tepung basah atau tepung kering sebaiknya diberi beberapa penyedap dari bumbu dasar.
Bahan dasar yang bisa kamu gunakan untuk pelapis gorengan bisa berbentuk lada bubuk, garam, sampai kaldu bubuk. Bila ingin lebih harum, bisa gunakan potongan daun bawang sampai bawang segar yang dihaluskan supaya lebih gurih.