5 Cara Modifikasi Bolu Ketan Hitam, Bikin Tampak Kece dan Kekinian

Selayaknya kue-kue kekinian yang ditampilkan di dalam etalase toko roti dan makanan, kue bolu ketan hitam pun bisa diubah menjadi salah satu jajanan best seller  yakni dessert box yang disajikan bersama lapisan-lapisan krim.

Kali ini kamu bisa membagi potongan-potongan bolu hitam tersebut menjadi beberapa bagian. Setelah itu susun secara berlapis bersama adonan whipped cream sampai habis. Kemudian kamu bisa langsung menikmati bolu tersebut dengan cara kekinian.

Mirror glazed adalah salah suatu teknik dekorasi kue yang begitu populer sampai bisa menghipnotis orang-orang yang melihat kudapan tersebut. Ini karena perpaduan tekstur dan warna dari glazed ini cenderung lebih unik dibandingkan dekorasi biasa.

Bukan cuma kue kekinian yang bisa disulap menjadi mirror glazed cake, tetapi kue ketan hitam pun sama serunya untuk dihias dengan metode serupa.

Untuk bisa membuat glazed yang tepat, diperlukan bahan seperti cokelat, gelatin, air, gula, hingga susu kental manis.

Cara yang satu ini merupakan metode klasik namun bisa mengubah kue jadul jadi terasa kekinian. Olahan tersebut dikenal dengan nama bolu ketan hitam peanut butter. Hidangan ini dicampur memakai selai kacang sehingga teksturnya jadi lebih ramai.

Pemakaian selai kacang sendiri bisa disesuaikan dengan kesukaan kamu dan keluarga. Sebab, beberapa selai didesain dengan isian yang crunchy atau lembut sehingga cocok sekali jika dijadikan topping untuk bolu ketan hitam yang baru saja matang.

Selanjutnya ada gabungan antara bolu ketan hitam bersama cheese cake yang membuat kudapan ini jadi semakin hits dan laris manis. Berkat kedua adonan tersebut, rasa yang dihasilkan jadi lebih nano-nano dan cocok buat kamu pecinta keju.

Pada proses pengolahan makanan, tinggal tuang sebagian adonan bolu ketan ke dalam loyang. Kemudian bagian tengahnya akan diisi menggunakan krim keju atau olahan keju parut yang dimasak bareng maizena dan susu. Timpa kembali menggunakan sisa adonan bolu, lalu panggang sampai matang.

Kalau yang satu ini, bolu ketan hitam akan diubah menjadi salah satu kue ulang tahun kekinian berkat dekorasi-dekorasi yang begitu erat dengan hidangan yang sangat populer dan disukai berbagai kalangan saat ini.

Kamu bisa membuat bolu ketan hitam tersebut dengan lapisan fondant agar tampak lebih rapi. Kemudian sertakan juga elemen-elemen terkini dan hits mulai dari macaron, cokelat stik, meringue kukis, atau macam-macam permen cokelat.

Bolu ketan hitam menjadi salah satu kue yang sejak dulu sudah berhasil mencuri perhatian. Namun akan menjadi semakin hits setelah dekorasinya diubah ataupun isiannya sedikit dimodifikasi.

Nah, kira-kira mana olahan yang menurutmu paling kece dari lima santapan di atas?