5 Cara supaya Minyak Goreng Tetap Jernih Meski Telah Digunakan Memasak
Kegiatan menggoreng bisa menjadi salah satu aktivitas sehari-hari yang sering dilakukan. Minyak goreng menjadi salah satu bahan yang paling sering dipakai dalam proses memasak.
Minyak goreng yang telah dipakai memasak, terkadang sudah kehilangan kejernihannya sehingga banyak orang memilih untuk membuangnya dan menggunakan minyak yang baru. Padahal, bahan ini bisa dijernihkan dengan beberapa cara.
Lalu, bagaimanakah tips untuk menjernihkan minyak goreng meski telah digunakan untuk memasak? Yuk, cari tahu!
1. Memakai tepung maizena
Tepung maizena ternyata tak hanya bisa dipakai untuk membuat beragam kue, namun bahan ini bisa membantu dalam menjadikan minyak goreng tetap bersih. Untuk caranya, kamu bisa memanaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan memakai api kecil, namun kamu harus berhati-hati jangan sampai mendidih.
Kemudian aduk kedua bahan tadi dengan menggunakan spatula tahan panas. Tunggu hingga 10 menit. Setelahnya campuran bahan tepung maizena akan mengeras, lalu saringlah. Minyak goreng siap digunakan kembali.