5 Fakta Menarik Sate Lalat, Sate Lezat Khas Masyarakat Pamekasan
Sate merupakan olahan makanan berbahan dasar daging yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Setiap daerah di Indonesia pun tentu memiliki olahan sate yang berbeda-beda, khas dari daerahnya masing-masing. Salah satunya yaitu sate lalat.
Saat mendengar makanan yang satu ini, mungkin orang-orang langsung akan terbayang dengan hewan lalat yang ditusuk-tusuk untuk dibuat sate. Penamaan sate lalat tentu menjadi daya tarik makanan satu ini.
Sate lalat merupakan kuliner khas Pamekasan yang tidak jauh berbeda dengan sate Madura. Sate ini menggunakan potongan daging kecil-kecil sehingga dijuluki sebagai sate lalat. Lalu apa saja fakta menarik lainnya makanan yang satu ini? Berikut 5 fakta menarik sate lalat yang perlu kalian ketahui.
1.Sejarah sate lalat khas Pamekasan
Masyarakat Madura terkenal dengan kuliner satenya. Salah satunya yang terkenal ialah sate lalat. Sate lalat ini merupakan kuliner khas Pamekasan, Jawa Timur yang rasanya tidak kalah dari sate Madura biasanya.
Sejarah mengenai sate lalat, konon dikembangkan oleh seorang penjual bernama Bapak Ento yang merupakan orang asli Pamekasan. Kuliner yang dikelola sejak 25 tahun silam tersebut nyatanya mampu populer dan dikenal di masyarakat Madura. Dahulunya beliau menjual sate lalat ini dengan menggunakan anyaman bambu yang dipikul keliling kampung.