5 Hidangan dengan Bumbu Mala, Kesukaannya Para Penikmat Pedas!
Bumbu mala beberapa waktu belakangan memang sempat mencuri perhatian para pecinta kuliner. Sebab, bumbu tersebut disinyalir begitu pedas sehingga bisa menghasilkan sensasi yang begitu luar biasa terhadap hidangan yang disuguhkan.
Diketahui, mala sendiri adalah salah satu olahan tradisional dari masakan China. Sehingga terdapat bumbu-bumbu dan bahan yang terbilang menarik, salah satunya adalah cabai Sichuan.
Penggunaan mala sendiri bisa diperuntukkan untuk lima olahan berikut. Cocok banget untuk kamu si pecinta pedas.
1. Mala hot pot
Penggunaan mala begitu populer untuk ditambahkan ke dalam salah satu olahan hot pot . Kamu dapat menikmati sajian ini bareng aneka macam daging, termasuk tofu dan jamur-jamuran biar makin sedap.
Pasta mala-nya sendiri bisa dibuat dari macam-macam cabai pedas dan tidak pedas. Kemudian campur juga bersama ketumbar, jahe, bawang-bawangan, jintan, dan lada, biar aroma dan rasanya jadi semakin kaya.