Amerika Serikat memang mempunyai beragam menu hidangan yang bakalan bikin ketagihan sekali coba. Salah satunya adalah hot dog. Negara ini punyai banyak makanan berupa hot dog yang mempunyai cita rasa yang menggugah selera.
Rasa enaknya tak terlepas dari bahan-bahan dalam pembuatannya yang terbuat dari bahan pilihan. Apa saja menu hot dog khas negara ini? Yuk, cari tahu di bawah ini.
Tidak seperti namanya, Italian hot dog tidak ada saut pautnya dengan Italia. Hot dog ini ditemukan di Newark, New Jersey. Makanan ini dibuat dengan roti piza yang berukuran besar dan mempunayi lubang di tengahnya.
Kemudian dipotong menjadi empat, lalu diiris, dan selanjutnya diisi dengan sosis goreng, bawang bombai, paprika, dan kentang goreng renyah yang lembut di tengah. Roti piza yang lembut membuat semua bahan menyatu dengan baik dan menyerap sebagian minyak. Roti ini biasanya dipanggang oleh pembuat roti Italia lokal.
Cheese dog menjadi salah satu dari banyak varian hot dog yang dapat dicoba saat di Amerika Serikat. Hot dog ini dibuat dengan keju yang dimasukkan ke dalam sosis, kemudian dioleskan di atas roti, atau dapat pula diletakkan di atas roti.
Walaupun roti lunak menjadi wadah yang paling sering digunakan untuk kombinasi wiener hangat dan keju. Namun, banyak pula yang menggunakan baguette, roti panggang, atau roti tawar putih.
Terdapat banyak jenis cheese dog yang tersedia. Namun, yang paling sering dijumpai adalah hot dog sederhana yang dihidangkan dengan tumpukan keju cheddar yang sebagian meleleh di atas sosis panas.
Seattle dog merupakan varian hot dog yang dibuat dengan roti panggang dan sosis yang atasnya diberi krim keju, saus barbeku, kubis, dan sejumlah besar bawang panggang. Terkadang banyak orang yang menambahkan bahan-bahan, seeprti pico de gallo, bacon, acar, atau mustard.
Makanan ini dipercaya telah ada sejak tahun 1988 dan diciptakan oleh Hadley Longe. Ia pada awalnya menempatkan sosis di atas bagel dengan krim keju dan menjualnya kepada penduduk setempat pada malam hari di dekat Pioneer Square.
Chicago mempunyai ikon berupa hot dog. Makanan tersebut bernama Chicago-style hot dog dibuat dengan daging sapi Wina yang diletakkan di dalam roti poppyseed yang telah dikukus. Kemudian di atasnya diberi dengan berbagai bahan, seperti mustard kuning, bawang segar, irisan tomat merah, sedikit acar paprika, dan taburan garam dan seledri.
Banyak orang-orang yang benar-benar menyukai kombinasi unik dari panas dan dingin. Hod dog juga mempunyai kombinasi yang renyah dan lembut, tajam, dan halus.
Chili dog merupakan hot dog yang dibuat dengan sosis yang dimasukkan ke dalam roti standar. Lalu, di atasnya diberi dengan saus cabai dan bahan-bahan lain tergantung keinginan, seperti bawang atau keju.
Chili dog dapat dijumpai di berbagai stan jalanan, restoran lokal, dan stadion olahraga. Makanan ini dapat dinikmati bersamaan dengan kentang goreng dan juga acar timur yang diletakkan disampingnya.
Hot dog khas Amerika Serikat begitu populer, sehingga banyak orang yang menjadikannya makanan favorit. Salah satu varian di atas pernah kamu coba?