5 Janis Sate Ayam untuk Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru
Malam tahun baru selalu jadi momen spesial buat kumpul bersama keluarga atau teman. Biasanya, acara bakar-bakar jadi salah satu kegiatan wajib yang bikin suasana perayaan tahun baru makin seru.
Nah, dari sekian banyak pilihan makanan untuk dibakar, sate ayam selalu jadi favorit. Sate ayam bukan cuma mudah dibuat, tapi juga punya banyak variasi rasa yang bisa disesuaikan sama selera kamu.
Kalau kamu lagi cari inspirasi sate ayam untuk acara bakar-bakaran, ada banyak jenis yang wajib dicoba. Setiap jenis sate ini punya ciri khas sendiri, baik dari bumbu, cara masak, hingga rasa unik yang ditawarkan. Nikmatnya bikin kamu pengin makan terus!
1. Dakkochi, sate ayam korea yang menggugah selera
Dakkochi merupakan sate ayam ala Korea yang penuh cita rasa dan menarik buat kamu coba di malam tahun baru. Dakkochi biasanya dibumbui dengan campuran saus gochujang, madu, kecap asin, dan bawang putih.
Bumbu yang digunakan menghasilkan rasa manis, pedas, dan sedikit asin. Ayam yang digunakan untuk dakkochi biasanya dipotong kecil-kecil, lalu ditusuk dengan tusukan bambu bersama potongan bawang bombai atau paprika.
Kalau ingin cita rasa lebih creamy, kamu bisa tambahkan lelehan keju mozzarella di atas dakkochi setelah matang. Dakkochi sering disajikan sebagai street food di Korea, tapi gak ada salahnya kamu bawa cita rasa ini sebagai menu bakar-bakaran saat tahun baru.