Bubur merupakan salah satu hidangan yang populer di berbagai belahan dunia. Hidangan ini memiliki beragam variasi dan rasa yang berbeda-beda. Di Indonesia sendiri, terdapat beberapa jenis bubur yang telah menjadi favorit masyarakat.
Namun tak hanya di Indonesia, bubur juga dikenal dan dikonsumsi di berbagai negara lainnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima jenis bubur yang populer di dunia, termasuk salah satunya dari Indonesia.
Congee adalah salah satu jenis bubur yang populer di dunia. Asalnya dari Cina, congee merupakan bubur nasi yang dimasak dengan air dalam jumlah yang banyak sehingga menghasilkan tekstur yang kental. Bubur ini biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan di siang hari.
Congee dapat dihidangkan dengan berbagai macam topping seperti daging babi, ikan, telur, atau seafood. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat congee menjadi hidangan yang disukai di Cina dan negara-negara Asia lainnya.
Congee adalah hidangan yang sederhana namun mengenyangkan, dan menjadi favorit bagi banyak orang karena kelezatannya yang khas.
Grits adalah jenis bubur yang populer di Amerika Serikat, terutama di wilayah selatan. Bubur ini terbuat dari jagung yang digiling kasar dan dimasak dengan air atau kaldu. Grits memiliki tekstur yang lembut dan konsistensi yang mirip dengan bubur nasi.
Grits lazimnya disajikan sebagai sarapan dengan ditambahkan berbagai macam topping seperti keju, mentega, daging, atau saus untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Hidangan ini menjadi favorit di seluruh Amerika Serikat karena rasa yang enak dan mudah untuk disajikan.
Champorado adalah jenis bubur populer di dunia yang berasal dari Filipina. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan air dan cokelat. Champorado biasanya disajikan dengan susu kental manis untuk menambahkan kelembutan dan rasa manis.
Rasanya yang kaya cokelat membuatnya menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang, terutama sebagai sarapan atau makanan penutup.
Champorado adalah kombinasi sempurna antara tekstur lembut dari beras ketan dan kelezatan cokelat yang menjadikannya bubur yang menggugah selera.
Hidangan ini berasal dari Indonesia dan memiliki rasa yang gurih serta aroma yang menggugah selera. Bubur ayam terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu ayam yang kaya rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan potongan daging ayam yang lembut, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk sebagai topping.
Bubur ayam sering disantap sebagai sarapan atau makanan ringan di siang hari. Kekhasan bubur ayam terletak pada kombinasi rasa gurih dan hangatnya yang menghangatkan perut dan memberikan kenikmatan bagi penikmatnya.
Tidak hanya populer di Indonesia, bubur ayam juga dikenal di berbagai negara lainnya sebagai hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
Juk juga dikenal sebagai jook atau rice porridge adalah salah satu jenis bubur yang berasal dari Korea Selatan. Juk terbuat dari beras yang dimasak dalam jumlah air yang lebih banyak dari biasanya, sehingga membentuk bubur yang lembut dan kental. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai sarapan atau makanan penutup.
Juk dapat disesuaikan dengan berbagai macam topping seperti daging ayam, telur, ikan, sayuran, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih atau jahe. Kelezatan juk terletak pada kelembutan dan cita rasanya yang lezat. Bubur ini juga dikenal karena sifatnya yang mudah dicerna dan memberikan rasa kenyang.
Setiap bubur memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Jika kamu berkesempatan mencoba, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati bubur-bubur ini dan rasakan kenikmatan dari makanan yang sederhana namun lezat ini.