5 Jenis Waffle yang Paling Cocok Disajikan sebagai Dessert
Waffle adalah makanan yang dibuat menggunakan cetakan khusus untuk menghasilkan santapan bermotif cantik dan enak. Bahan utama hidangan tersebut dibuat dari adonan tepung dan sering dinikmati dengan beragam cara, salah satunya dessert.
Tetapi ada lima tipe waffle yang paling pas disajikan sebagai dessert. Bentuk dan bahan-bahan adonan yang berbeda gak akan membuat kamu cepat bosan. Makanya simak jenis waffle tersebut di daftar tertera yang ada di bawah ini, yuk!
1. Belgian Liege waffle
Tipe Belgian Liege waffle menjadi salah satu makanan yang cocok disantap sebagai menu sarapan hingga dessert fenomenal yang manis. Hidangan ini memiliki perbedaan signifikan dengan waffle biasa, terlebih karena adonan sering dimasak memakai cetakan waffle khusus ala Belgia.
Selain itu, adonan dari waffle ini terdiri dari ragi yang dicampur tepung, susu, telur, mentega, gula cokelat, garam, dan dimasak dengan cara menaruh satu scoop adonan ke cetakan. Makanya bentuk makanan cenderung tak beraturan. Penggunaan Belgian waffle iron akan membuat makanan lebih tebal dengan setiap cekungan yang dalam.
Tekstur renyah di bagian luar dan lembut di dalam itulah yang membuat waffle ini serasi dijadikan penunjang olahan dessert. Topping autentiknya terdiri dari karamel pearl sugar, namun kamu dapat menikmati waffle bersama lelehan cokelat atau disajikan bersama es krim dan potongan marshmallow.