5 Kesalahan Tentang Diet Keto yang Sering Dilakukan Pemula

Beberapa hari pertama melakukan diet keto bakal bikin kamu kayak sedang sakit flu. Sakit kepala, kelelahan, kram otot, mual, diare atau konstipasi adalah hal yang wajar kalau kamu mulai diet keto. Kenapa?

Sekali tubuhmu memasuki tahap ketosis, maka asupan karbohidrat akan turun di bawah 50gr per hari. Saat itu terjadi, sel-sel tubuhmu akan berubah dari yang biasanya membakar glikogen (energi dari karbohidrat) menjadi membakar ketone, sebuah sumber energi tubuh alternatif yang dibuat oleh liver dari lemak. Kamu sedang memerintahkan sel-sel tubuhmu untuk melakukan sesuatu yang gak biasa mereka lakukan, jadi jangan kaget kalau kamu gak enak badan.

Selain itu, kamu juga bakal lebih banyak buang air kecil, terutama di minggu pertama karena tubuhmu sedang menyingkirkan jumlah besar dari air yang tersimpan di dalam glikogen di dalam otot dan livermu.

Tetap hidrasi tubuhmu ya, karena kamu akan kehilangan semua ekstra cairan dan mineral, kamu harus tetap minum banyak saat melakukan diet keto. Pastikan untuk minum air minimal 2 liter setiap hari.

Sebagai ganti elektrolit, makanlah makanan yang banyak mengandung potasium dan magnesium seperti alpukat, saus tomat, bayam, salmon dan kacang-kacangan.

Kalau kamu pikir diet keto ini cuma soal protein, kamu salah. Makan keto sebenarnya malah tentang lemaknya. Diet ketogenik biasanya menukar persentase lemak dengan karbohidrat. Artinya kamu bakal dapat 80 persen kalori dari lemak dan lima hingga 10 persen dari karbohidrat. Sisa 15 hingga 20 persennya biasanya dari protein yang hampir sama dengan standar diet karbo tinggi.

Jadi tujuannya bukan untuk mengganti semua makananmu dengan daging steak atau ayam. Lantas kamu harus makan apa? Di setiap sajian makanan, usahakan untuk memenuhi 80 hingga 100gr protein tanpa lemak (seperti daging sapi tanpa lemak, ikan atau daging babi) yang dimasak dengan mentega atau minyak, bersamaan dengan setengah cangkir sayuran seperti daun hijau, brokoli atau kembang kol. Jangan lupa campurkan juga satu atau dua sendok makan lemak sehat ke dalamnya seperti minyak zaitun atau alpukat.

Kalau kamu tiba-tiba buncit setelah beberapa hari diet keto, kamu gak sendirian. Terlalu fokus pada pengurangan konsumsi lemak bisa bikin kamu lupa pada hal penting lainnya, yaitu serat. Sedikit saja kamu kekurangan cairan, kamu bakal punya kasus sembelit parah kalau serat juga gak kamu rutin konsumsi.

Karena makanan tinggi serat kayak gandum utuh, kacang-kacangan dan buah-buahan juga biasanya tinggi karbohidrat, kamu bakal butuh asupan lain untuk serat bagi tubuh. Makan saja sayuran yang tinggi serat seperti artichoke, brokoli dan brussel sprouts bisa mulai kamu konsumsi untuk menambah asupan serat tanpa terbebani karbohidrat yang berlebihan. Alpukat adalah salah satu buah yang punya kandungan lemak tapi juga serat cukup, pastikan kamu memasukkannya ke dalam menu.

Ngidam makan kue atau sepotong pizza? Ya gak apa-apa, selama kamu gak tiap hari makan gituan setelah sekian lama tersiksa diet keto. Biasanya butuh 30-60 hari bagi tubuhmu untuk beradaptasi sepenuhnya terhadap perubahan.

Selalu jaga asupan karbohidratmu di batas yang telah ditetapkan paling tidak satu atau dua bulan sebelum makan enak. Kalau tubuhmu sudah beradaptasi dengan diet ketogenik, tubuhmu bakal lebih cepat membakar lemak atau karbohidrat.

Diet keto memang bisa bikin turun berat badan secara cepat, tapi banyak yang masih meragukan diet ini jika dilakukan dalam jangka panjang. Masih belum banyaknya data yang menyatakan bahwa diet ketosis aman dilakukan dalam jangka panjang membuat diet ini nampaknya belum bisa diterapkan untuk gaya hidup permanen.

Jadi kalau kamu memang pengen menjadikan diet keto sebagai gaya hidup permanen, konsultasikan dengan ahli nutrisi sehingga kamu gak akan kehilangan nutrisi-nutrisi penting yang hanya bisa diberikan oleh karbohidrat.