Keripik pisang merupakan olahan berbahan dasar buah yang dimasak dengan cara dikeringkan hingga memiliki tekstur renyah dan garing. Hidangan ini biasanya disantap sebagai camilan sehari-hari dengan dominan rasa manis atau asin.
Namun terdapat bermacam-macam cara menarik untuk mengolah keripik pisang sebagai hidangan unik. Lima di antaranya ialah sebagai berikut.