Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi macaron choco marmalade (unsplash/Massimo Adami)
ilustrasi macaron choco marmalade (unsplash/Massimo Adami)

Cokelat menjadi salah rasa favorit yang disukai sebagian besar orang-orang di dunia. Sebab penganan mengandung bahan ini identik dengan cita rasa manis dan warna eksotik yang memanjakan lidah.

Cokelat sendiri bisa digabungkan bersama marmalade yang berasal dari pengawetan olahan jeruk dan hampir mirip dengan selai. Dimasak menggunakan campuran gula pasir dan air, marmalade cocok untuk ditambahkan ke dalam aneka olahan manis.

Berikut ini terdapat lima kreasi makanan bercita rasa cokelat marmalade yang cocok untuk menemani waktu bersantai sehari-hari. Yuk, cari tahu daftar olahannya berikut ini.

1. Choco marmalade tart

ilustrasi choco marmalade tart (unsplash.com/Alex Lvrs)

Hidangan pertama yang bisa dibuat menggunakan gabungan dua bahan ini adalah tart. Sajian renyah dan lembut dengan isian krim melimpah tersebut memang paling pas kalau menghadirkan cokelat untuk mempertegas warnanya.

Bukan cuma penggunaan bubuk cokelat dalam adonan kulit. Lebih jauh lagi, marmalade bisa turut dimasukkan sebagai pelapis dari crust yang sudah dipanggang, kemudian tambahkan filling cokelat dan masak olahan untuk yang kedua kali.

2. Kukis cokelat marmalade

ilustrasi choco marmalade kukis (unsplash.com/Bruna Branco)

Kue selanjutnya yang bisa memberikan warna baru di dalam kreasi kuliner di rumah bukan lain adalah kukis alias kue kering. Hidangan yang hampir selalu laris manis di pasaran ini akan membuat lidah sulit berhenti mengunyah.

Ini karena oleh penyajian kukis yang begitu menggoda. Terutama karena isian akan dilengkapi bersama marmalade yang menyegarkan, lalu disempurnakan memakai chocolate ganache yang bikin rasanya tambah manis.

3. Cokelat marmalade loaf

ilustrasi choco marmalade loaf (unsplash/Aneta Voborilova)

Sore-sore memang paling nikmat untuk menghabiskan waktu sambil bersantai, ditemani segelas minuman hangat, dan potongan kue lembut nan kaya rasa. Makanya, muncul loaf rasa cokelat marmalade yang siap menggemparkan.

Makanan tidak memerlukan topping atau hiasan seperti kue lainnya, karena disajikan polos pun kue ini akan tetap enak. Lantaran ada kandungan dark choco, marmalade, sampai mentega yang cukup mendominasi.

4. Cokelat marmalade puding kukus

ilustrasi choco marmalade puding (pixabay.com/Romana)

Hidangan yang satu ini menjadi salah satu makanan menarik, lantaran puding dibuat dari bahan baku yang terdiri atas tepung-tepungan. Hal tersebut menjadikan tekstur sajian jadi lebih padat sekaligus lembut, mirip dengan kue bolu.

Khusus untuk proses pembuatannya tidak cuma tepung yang digunakan, tapi ada soda, telur, cokelat, marmalade, mentega sampai penggunaan bubuk pengembang. Nantinya adonan tersebut perlu dikukus untuk menghasilkan santapan yang lumer di mulut.

5. Choco marmalade macaron

ilustrasi choco marmalade macaron (unsplash.com/Susie Ho)

Memiliki warna-warna cantik dengan bentuk bulat menarik, merupakan beberapa ciri dari olahan macaron. Hidangan yang diolah dengan adonan meringue ini sangat populer di dunia kuliner, lho.

Nah, rupanya macaron pun bisa dikreasikan dengan macam-macam rasa, salah satunya adalah cokelat marmalade. Penggunaan olahan dari jeruk ini akan dicampur bersama krim keju dan juga cokelat putih untuk dijadikan sebagai filling dari sajian choco marmalade macaron.

Kombinasi antara cokelat dan marmalade menjadi salah satu gabungan yang patut untuk kamu coba di rumah. Terlebih jika kamu merupakan penggemar garis keras olahan manis dan segar, terutama yang memiliki sensasi sitrus di dalamnya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team