Rujak soto, pindang koyong, dan uyah asam pitik adalah beberapa kuliner tradisional yang sering diincar wisatawan begitu tiba di Banyuwangi. Konon, menikmati kuliner langsung di daerah asalnya lebih hikmat dan memberi pengalaman berkuliner tak terlupakan.
Kenikmatan kuliner Banyuwangi dapat kamu temukan juga pada lima makanan sepaket dengan nasi berikut ini. Kira-kira, apa saja ya?
Namanya memang unik. Tapi percayalah jika kuliner ini tidak menyisipkan obat sakit kepala pada resep pembuatannya. Sego bodrex sendiri semacam nasi kucing yang umumnya populer di Jawa Tengah.
Sama-sama dibungkus dengan daun pisang, sego bodrex punya lauk pelengkap berupa ayam goreng, oseng-oseng, telur dadar, mi goreng, dan masih banyak lainnya.
Bukan nasi uduk, menu sarapan masyarakat Banyuwangi adalah sego cawuk. Maka dari itu, jangan heran jika kuliner ini banyak dijajakan oleh pedagang pada pagi hari.
Sego cawuk merupakan nasi yang diguyur dengan dua jenis kuah berbeda, yaitu kuah trancam dan pindang. Lauk dari sego cawuk pun beragam yang terdiri dari pindang telur, daun semanggi yang dikukus, dan sambal serai.
Nasi kalak semacam nasi campur khas Banyuwangi yang identik dengan keberadaan mi kuning. Pelengkap lainnya yang ikut meriahkan nikmatnya nasi kalak terdiri dari daging cincang dan tumis wortel serta buncis. Tak ketinggalan, ada sambal dan serundeng yang bikin rasanya campur aduk di lidah.
Mendengar nama pecel, pikiranmu pasti langsung tertuju dengan makanan terbuat dari sayur rebus dan bumbu kacang. Sayangnya, pecel pitik yang dimaksud di sini merupakan kuliner terbuat dari ayam utuh yang dimasak dengan bumbu kelapa.
Gurihnya meresap ke setiap lapisan bumbu daging bikin siapa saja yang menyantap pecel pitik kepengin nambah terus!
Pecel rawon termasuk kuliner khas Banyuwangi yang disajikan sepaket dengan nasi. Biasanya dicampurkan langsung bersama nasi pada sebuah piring.
Kuliner unik ini mempertemukan pecel yang dilengkapi bumbu kacang dengan rawon. Kenikmatan pecel rawon semakin menjadi-jadi karena kehadiran peyek yang renyah.
Nah, itulah tadi lima kuliner sepaket dengan nasi khas Banyuwangi yang tak boleh ketinggalan dari daftar makanan wajib coba saat melipir ke sana. Kuliner mana saja yang pernah kamu cicipi lezatnya?