5 Laksa Enak di Bogor, Rasa Autentik yang Bikin Kangen

Di Bogor, Laksa Gang Aut Mang Wahyu dikenal sebagai kuliner yang legendaris. Berdiri sejak 1955 dan kini dikelola generasi ketiga, kedai ini tetap konsisten dengan rasa yang tidak pernah berubah. Dalam satu porsi Laksa Mang Wahyu, kamu bisa menemukan ketupat, tauge, bihun, kemangi, tahu, dan oncom merah yang menjadi pembeda laksa bogor.

Racikan kuah kuning laksa menggunakan campuran bumbu kuning, santan, dan kelapa parut halus, yang membuatnya kental dan lezat. Pemakaian arang kayu dalam proses memasak, membuat laksa ini memiliki cita rasa yang berbeda dan autentik. Sentuhan akhir dari hidangan ini adalah potongan telur rebus, serundeng, perasan jeruk limau, dan kecap manis yang menambah kompleksitas rasa. Selain laksa, kamu juga bisa menikmati toge goreng di sini.

Lokasi: Gang Aut Jalan Warung Bandrek Nomor 284, Bogor

Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 14.00 WIB

Telepon: 0878-7025-1399

Harga: mulai dari Rp25 ribu

Pengen coba laksa bogor yang beda? Warung Laksa Pak Inin bisa jadi pilihan tepat buat kamu. Warung laksa yang sudah beroperasi sejak 1965 ini menyajikan laksa bogor legendaris yang sulit dicari tandingannya. Rasa gurih dan aroma rempah yang kuat pada kuah laksa, membuatnya sangat spesial.

Kombinasi sempurna dari bihun, ketupat, remahan oncom, tauge, tahu kuning, telur rebus, kuah laksa, dan daun kemangi akan membuatmu jatuh cinta. Sentuhan manis gurih dari serundeng, menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini. Dengan menggunakan tungku kayu bakar, laksa buatan Pak Inin memiliki aroma dan rasa yang khas dan lebih lezat.

Saat disesap, kuah laksa ini langsung memanjakan lidah dengan rasa gurih manis, ditambah tekstur pekat dari santan segar dan kelapa parut. Jika sedang berlibur di Bogor, pastikan kamu singgah ke tempat ini.

Lokasi: Jalan RE. Soemantadiredja, Cijeruk, Bogor, Jawa Barat

Jam operasional:
• Sabtu-Kamis: pukul 06.00 - 16.00 WIB
• Jumat: pukul 09.00 - 17.00 WIB

Telepon: 0857-7774-4940

Harga: mulai dari Rp17 ribu

Kekayaan kuliner Bogor memang tak terbantahkan, dengan Laksa Bogor Kang Dadi yang sudah eksis sejak tahun 2016 sebagai salah satu favoritnya. Meskipun lokasinya sederhana di teras rumah, suasananya tetap nyaman untuk menikmati hidangan. Dengan komposisi lengkap seperti tauge, tahu kuning, telur ayam, bihun, serundeng, lontong, dan oncom merah, Laksa Bogor Kang Dadi sangat lezat.

Ayam suwir dalam isian laksanya menjadi nilai tambah, yang membuat Laksa Bogor Kang Dadi berbeda dibandingkan dengan laksa lainnya. Kuahnya kuning kental dan kaya rempah, hasil dari penggunaan santan kelapa asli yang memberikan rasa gurih dan creamy. Bagi pecinta pedas, sambal bisa ditambahkan sesuai selera untuk menambah rasa ekstra.

Lokasi: Jalan Wuwung 2 Nomor 57, Tegal Gundil, Bogor, Jawa Barat

Jam operasional:
• Selasa-Minggu: pukul 07.30 - 17.00 WIB
• Senin: tutup

Telepon: 0821-6423-9173

Harga: mulai dari Rp21 ribu

Laksa Kampung Cincau telah berdiri sejak 1970, awalnya dikenal sebagai Laksa Mang Ocim, dan terletak tidak jauh dari Laksa Gang Aut. Jika kamu mencari kuliner legendaris di Bogor, Laksa Kampung Cincau adalah salah satu yang wajib dicoba. Yang membuat laksa ini spesial adalah kuah berbumbu kental tanpa kaldu, digantikan dengan serundeng kelapa yang memberikan rasa unik.

Laksa ini terdiri dari berbagai bahan seperti bihun, tahu, tauge, oncom, ketupat, dan daun kemangi, dengan tambahan serundeng dan telur rebus di atasnya. Setiap suapan laksa ini menawarkan perpaduan rasa pedas, asin, dan manis yang harmonis, membuat kamu tidak bisa berhenti menyantapnya. Menikmati laksa ini saat masih hangat akan membuat selera kamu meningkat dan semakin sedap.

Lokasi: Jalan Rangga Gading Nomor 25, Bogor, Jawa Barat

Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 16.00 WIB

Telepon: 0812-8006-6294

Harga: mulai dari Rp20 ribu

Laksa  Cibinong Pengharapan yang telah berdiri sejak 1951 adalah salah satu tempat yang patut dikunjungi untuk dicicipi. Laksa yang disajikan oleh mereka telah teruji keasliannya oleh waktu, dengan resep yang diwariskan secara turun-temurun hingga kini dikelola oleh generasi ketiga. Konsistensi rasa dan kualitas laksa membuat pelanggan tetap setia, meskipun ada pergantian pemilik beberapa kali.

Berbeda dengan laksa bogor pada umumnya, Laksa Cibinong Pengharapan tidak menggunakan oncom, namun kuahnya tetap menggunakan bumbu kuning khas laksa bogor. Isian laksa ini terdiri dari bihun, tauge, suwiran ayam, kemangi, dan telur rebus yang disiram dengan kuah kuning, lalu ditaburi dengan bawang goreng dan daun seledri.

Kelezatan kuah laksa yang gurih akan langsung terasa sejak suapan pertama, kamu pasti akan sulit menolak untuk menghabiskan satu porsi penuh. Untuk menambah kesempurnaan rasa, kamu bisa menambahkan emping yang disediakan di meja saat menikmati laksa. Kalau mau lebih kenyang, bisa pesan laksa lontong.

Laksa bogor memiliki tempat spesial di hati para pecintanya. Dengan rasa yang autentik dan kelezatan yang tak tergantikan, laksa bogor menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba. Yuk, eksplorasi kelezatan laksa bogor!