Kukis menjadi suatu sajian wajib di dalam acara perayaan penting dan seringkali dimanfaatkan sebagai ladang baru untuk meraup keuntungan. Tekstur kue yang cenderung renyah dan gampang dikunyah begitu diidolakan banyak orang.
Bahkan, salah satu kudapan yang gak bisa dijauhkan dari favorit orang Indonesia itu pastinya melibatkan kacang mete. Seperti lima macam kukis kacang mete berikut ini yang bisa dijadikan referensi ide pembuatan kue yang menarik buat bisnis.
Salah satu kukis klasik berbahan baku kacang mete bukan lain adalah kue kacang. Sajian ini sering ditemukan saat hari-hari besar keagamaan di Indonesia, lengkap dengan taburan mete di bagian atas kue panggang tersebut.
Tidak cuma dipakai sebagai topping, mete juga disisihkan sebagian untuk dihaluskan dan dicampur bersama adonan tepung. Olesi pula permukaan adonan kukis memakai kuning telur biar kombinasi warnanya lebih solid.
Santapan selanjutnya dikhuskan buat kamu atau orang terkasih yang suka dengan macam-macam kukis cokelat, tapi tetap enak dengan tambahan kacang. Makanan ini disebut dengan kue kering cokelat kacang.
Gunakan tepung terigu, mentega, dan gula halus. Kemudian rasa cokelat didapatkan dari tambahan cocoa powder. Bila sudah terbentuk, kamu bisa memasukkan kacang mete sebagai topping atau dapat juga dicincang untuk ditambah ke adonan utama.
Siapa di antara kamu yang gemar menikmati kukis unik bernama thumbprint, ini? Hidangan yang memperlihatkan isian di bagian cekung tersebut sangat laris manis karena kombinasi rasa yang legit dan tampilan menarik.
Biar adonan semakin terdepan, penggunaan irisan kacang mete juga disarankan untuk ditambahkan. Sedangkan isiannya dapat diinovasikan memakai selai buah maupun selai cokelat, biar jadi semakin enak ketika dicicipi.
Tak dapat dipungkiri kalau putri salju masih menjadi idola sampai saat ini bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Sajian itu diolah menggunakan kombinasi antara gula halus yang membuat kue seperti diselimuti salju.
Bahan utama yang dipakai dalam putri salju sendiri, sama-sama menggunakan tepung terigu. Namun, penggunaan mete yang sudah dihaluskan bakal menambah sensasi kacang yang tajam dalam hidangan berbagai bentuk ini.
Biscotti adalah salah satu kudapan garing yang sangat pas untuk teman ngeteh. Tampilannya sendiri jauh lebih panjang daripada kue yang biasa kita temui dengan irisan kacang yang terkandung di dalamnya.
Pada proses pembuatan biscotti sendiri, terigu perlu dicampur memakai mete yang telah dihaluskan. Lalu ada juga kayu manis, bubuk pengembang, hingga soda kue. Tambahkan juga irisan kacang mete untuk memaksimalkan penampilan.
Siapa yang tidak sabar mencoba lima santapan di atas? Kukis dengan kacang mete memang begitu menggoda dan bikin siapapun kalap dibuatnya. Yuk, coba salah satu sajian itu untuk jadi ide jualan kue hari rayamu.