Klaten adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang hidangannya tak kalah lezat dengan wilayah lainnya di Indonesia. Kamu bisa berwisata kuliner saat jalan-jalan ke sini tanpa merasa khawatir bahwa makanannya tak cocok dengan lidahmu.
Terdapat olahan nasi, olahan bebek, hingga sup yang menghangatkan dan tentu bisa kamu coba. Berikut lima hidangan khas Klaten yang kelezatannya tak diragukan lagi. Banyak pilihannya, lho!
Umumnya sego wiwit Klaten hanya tersedia ketika ada tradisi selamatan atau sedekah bumi yang diperuntukkan sebagai rasa syukur atas hasil panennya. Akan tetapi seiring dengan perkembangan zaman, hidangan ini telah banyak dijual di warung-warung tradisional atau restoran.
Sego wiwit Klaten terdiri dari nasi dengan lauk pauk yang melimpah, baik hewani maupun nabati. Bila kamu tertarik untuk menikmati kelezatan cita rasa sego wiwit terenak di Klaten, maka kamu bisa mendapatkannya di Sego Wiwit Prambanan.
Seporsi nasi terancam Klaten terdiri dari nasi dan sayuran mentah yang telah diberi bumbu yang terbuat dari rempah pilihan sehingga rasanya begitu nikmat. Hidangan ini dilengkapi dengan isian sehat dan segar seperti kacang panjang, kol, mentimun, petai cina, kemangi, juga tambahan parutan kelapa yang telah diberi bumbu pedas.
Perpaduan rasanya yang gurih, pedas, manis dan asin tentu akan membuatmu tak cukup sekali gigitan. Tak hanya lezat, sajian ini juga baik untuk kesehatan karena banyaknya sayuran yang terdapat di dalamnya.
Sop ayam pecok menjadi salah satu kuliner khas Klaten yang terkenal. Sajiannya menawarkan rasa yang lezat dan pastinya bikin ketagihan. Hidangan ini berisi daging ayam beserta tulang-tulangnya yang dipotong secara acak atau disebut pecok.
Kuah gurihnya makin segar saat ditambahkan dengan perasan air jeruk nipis. Makanan ini dapat mudah ditemukan di sepanjang jalan kota Klaten.
Salah satu tempat makan yang terkenal adalah Sop Ayam Pecok Pak Min.
Pencinta bebek bisa merapat untuk menikmati soto bebek dengan rasa yang pas di lidah. Dagingnya yang empuk dan gurih semakin nendang di mulut ketika ditambahkan dengan siraman kuah bening yang kaya rempah.
Terdapat dua varian penyajian yang bisa disesuaikan dengan selera yaitu kamu bisa memilih dipisah antara nasi dengan sotonya atau langsung dicampur keduanya. Selain lezat, soto bebek ini juga bisa menghangatkan.
Bebek bacem menjadi salah satu makanan yang populer di Klaten. Oleh karena itu tak mengherankan jika sajian ini sering menjadi menu andalan di banyak restoran atau tempat makan.
Bahan-bahan pembuatannya adalah bebek yang dibumbui dengan campuran bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, santan dan gula merah yang dimasak hingga meresap ke dalam daging. Rasanya yang gurih dan manis terasa hingga ke tulang-tulangnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal goreng tempe dan sayur kol hijau yang telah dimasak dengan menggunakan bumbu gudeg.
Nah, itulah kelima hidangan khas Klaten yang bisa menemani liburanmu saat berkeliling kota. Rasanya yang nikmat, tentu bikin kamu gagal diet. Yuk, rasakan kenikmatannya saat main ke Klaten!