Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi croissant (vecteezy.com/stella_e)

Makanan Prancis terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Di Indonesia, beberapa makanan Prancis telah berhasil mencuri perhatian banyak orang dan menjadi favorit di berbagai kalangan. Dari makanan penutup yang manis hingga hidangan utama yang kaya rasa, kelezatan makanan Prancis memang tidak diragukan lagi.

Meski kita jauh dari Prancis, popularitas makanan Prancis di Indonesia terus meningkat. Hal ini dapat terlihat dari semakin banyaknya restoran yang menyajikan masakan Prancis dan produk-produk impor yang mudah ditemukan di supermarket. Berikut adalah lima makanan Prancis yang terpopuler di Indonesia dan alasan mengapa makanan-makanan ini begitu digemari.

1. Croissant

ilustrasi croissant (vecteezy.com/ip.rabbitme67004)

Croissant adalah salah satu pastry Prancis yang paling dikenal dan disukai di Indonesia. Dengan bentuknya yang khas seperti bulan sabit dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, croissant menjadi pilihan sarapan atau camilan yang sempurna. Croissant terbuat dari adonan berlapis kaya akan mentega, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera.

Di Indonesia, croissant sering dijual di berbagai bakery dan kafe. Kamu bisa menikmati croissant dengan isian cokelat hingga ham dan keju. Selain itu, banyak orang juga suka menikmati croissant dengan secangkir kopi atau teh di pagi hari. Kombinasi keduanya memberikan energi untuk memulai hari dengan baik. Tidak heran jika croissant menjadi salah satu roti Prancis yang paling digemari dan juga mudah ditemukan di Indonesia.

2. Quiche

ilustraso quiche (vecteezy.com/chernikovatv34141)

Quiche merupakan makanan Prancis yang berbentuk pai dengan isian yang beragam, seperti daging, sayuran, dan keju. Salah satu jenis quiche yang paling populer adalah quiche lorraine, yang biasanya berisi daging asap dan keju. Tekstur quiche yang lembut dengan kulit pai yang renyah membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam ringan.

Kamu bisa menemukan berbagai variasi quiche dengan isian yang disesuaikan dengan selera lidah orang lokal, seperti ayam, jamur, atau bayam. Quiche juga mudah dibuat di rumah, sehingga banyak orang yang mencoba membuatnya sendiri untuk dinikmati bersama keluarga.

Popularitas quiche di Indonesia terus meningkat seiring dengan semakin banyaknya orang yang menyukai makanan dengan cita rasa gurih dan tekstur yang lezat.

3. Creme brulee

ilustrasi crème brûlée (vecteezy.com/Siraphol Siricharattakul)

Crème brûlée ialah salah satu dessert khas Prancis yang terdiri dari krim vanila lembut dengan lapisan gula karamel yang renyah di atasnya. Makanan penutup ini sering menjadi pilihan favorit di restoran-restoran mewah karena tampilannya yang elegan tapi punya rasa yang luar biasa.

Proses membuat crème brûlée juga cukup menarik, di mana gula di atas krim dibakar hingga membentuk lapisan karamel yang keras dan memberikan tekstur yang unik.

Crème brûlée ini sering disajikan dalam porsi kecil yang cantik sehingga cocok untuk dinikmati sebagai penutup setelah makan malam. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat crème brûlée menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah. Tidak heran jika crème brûlée menjadi salah satu dessert Prancis yang paling populer di Indonesia.

4. Ratatouille

ilustrasi ratatouille (vecteezy.com/ana.wein)

Ratatouille merupakan makanan khas Prancis yang dibuat dari berbagai jenis sayuran seperti terong, zucchini, paprika, hingga tomat yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, serta rempah-rempah. Ratatouille terkenal karena tampilannya yang warna-warni dan rasanya yang lezat. Ratatouille sering disajikan sebagai main course atau pendamping dari daging dan ikan.

Di Indonesia, ratatouille semakin populer setelah film animasi dengan judul yang sama dirilis. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuat dan mencicipi hidangan ratatouilee di rumah. Makanan khas Prancis ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat karena terbuat dari sayuran segar.

Ratatouille bisa menjadi pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati makanan sehat dengan cita rasa yang menggoyang lidah.

5. Eclair

ilustrasi éclair (pixabay.com/SarahSever)

Éclair merupakan salah satu kue dari Prancis yang berbentuk panjang, makanan ini terbuat dari adonan choux dan biasanya diisi dengan krim vanila atau cokelat, kemudian dilapisi dengan glaze cokelat di atasnya. Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan isian krim yang lezat. Éclair sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan yang cocok untuk segala kesempatan.

Kamu bisa menemukan berbagai variasi éclair dengan isian dan topping yang berbeda-beda, seperti krim kopi, matcha, atau bahkan buah-buahan. Kelezatan  éclair membuatnya menjadi salah satu dessert Prancis terpopuler di Indonesia. Banyak orang Indonesia yang menyukai éclair diantaranya karena ukurannya yang pas dan rasanya yang memanjakan lidah.

Makanan-makanan Prancis ini tidak hanya populer karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keunikannya yang menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Selain itu, semakin banyaknya restoran dan kafe yang menyajikan makanan Prancis juga menunjukkan bahwa kelezatan masakan Prancis semakin diterima dan dicintai oleh masyarakat Indonesia.

Dengan mencoba berbagai makanan Prancis ini, kamu bisa merasakan sedikit nuansa Prancis meski berada di Indonesia. Jadi, bila kamu belum pernah mencoba salah satu dari makanan-makanan di atas, cobalah untuk mencicipinya dan nikmati kelezatan yang ditawarkan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team