5 Makanan Terbuat dari Bagian Unik Sapi, Rasanya Bikin Penasaran!
Guys, setuju gak kalau makanan olahan sapi di Indonesia itu ada banyak sekali jenisnya. Sebut saja semur, rendang, dan soto Betawi. Namun, deretan olahan sapi tadi memilih bagian daging sebagai bahan utamanya.
Lain hal dengan lima kuliner berikut ini yang terbuat dari bagian sapi lainnya. Selain rasanya gak kalah nikmat, deretan kuliner ini juga punya tekstur yang unik. Ada apa saja, ya?
1. Rujak cingur
Jangan menikmati rujak cingur sembari membayangkan mulut sapi. Dijamin, nafsu makan kamu bakalan berkurang! Yups, rujak cingur yang populer sekali di Jawa Timur terbuat dari bagian cingur atau mulut sapi.
Walaupun berbahan dari mulut sapi, siapa sangka jika makanan ini selalu sukses bikin orang penasaran. Meski dibuat dari bagian mulut sapi, rasanya nikmat dan aromanya pun khas.
Keistimewaan lainnya yang dimiliki rujak cingur yakni penggunaan bumbu petis yang bikin rasanya makin kolaboratif. Sedangkan rujak cingur sendiri mempunyai isi lainnya terdiri dari kangkung, taoge, kikil, tahu, tempe, dan lontong.