Memiliki nama ilmiah Lepidium meyenii, akar maca biasanya dikonsumsi dengan cara dikeringkan terlebih dahulu. Kemudian ditumbuk hingga berbentuk serbuk yang dikemas dalam wadah kapsul atau dibuat menjadi ekstrak cair.
Karena rasa rempahnya begitu kuat, tak sedikit dari masyarakat Peru yang mengolaborasikan bubuk atau ekstrak air akar maca pada smoothies, oatmeal, atau camilan manis.
Akar Maca atau yang juga dikenal sebagai ginseng Peru ini memang masih terdengar asing di telinga. Namun, siapa sangka jika tanaman herbal yang memiliki bentuk hampir serupa dengan bengkuang ini punya beragam manfaat baik bagi tubuh.
Kalian ingin tahu, manfaat apa saja yang terkandung di dalamnya?