5 Masakan Thailand Berbahan Daun Jeruk untuk Ide Masak Hari Ini
Thailand merupakan negara asal Asia Tenggara yang juga terkenal dengan berbagai macam masakannya. Sama seperti di Indonesia, mereka juga menyajikan hidangannya dengan berbagai rempah-rempah.
Daun jeruk juga merupakan salah satu bahan rempah yang biasa mereka tambahkan untuk menambah rasa segar. Bagi kalian yang ingin mengolah daun jeruk menjadi masakan Thailand, berikut 5 masakan untuk menambah inspirasi masak hari ini.
1.Babi bumbu serai, jahe, dan daun jeruk
Dari namanya saja, kamu pasti sudah mengetahui betapa lezatnya hidangan ini. Bagaimana tidak, daging babi yang sangat empuk dibumbui dengan perpaduan bumbu dari serai, jahe, dan daun jeruk.
Tidak hanya itu, hidangan ini diberi tambahan bumbu dengan bawang putih, cabai, seledri, gula palem, saus tiram, kecap ikan, hingga kaldu babi. Hidangan ini akan semakin lezat jika menggunakan daging babi bagian leher. Dijamin umami!