5 Menu Olahan Berwarna Hitam dari Tinta Cumi-cumi, Tertarik Cicipi?
Tinta cumi-cumi dikenal dengan warnanya yang hitam legam dan memang digunakan sebagai alat perlindungan diri dari serangan musuh. Biasanya tinta ini sering dibuang karena memang dianggap sebagai kotoran, bukan bagian yang dapat dikonsumsi.
Namun, ada beragam jenis inovasi makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan tinta cumi-cumi sebagai bahannya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan tinta cumi-cumi, berikut lima daftarnya.
1. Squid ink risotto
Menu risotto merupakan olahan berbahan nasi yang dicampur dengan kaldu. Olahan ini berasal dari Italia dan memang menjadi makanan khas dari negara tersebut. Namun, menu tersebut berbeda karena menggunakan tinta cumi-cumi sebagai bahannya. Kamu dapat menambahkan kepiting atau potongan seafood untuk topping pada menu ini.