5 Menu Sarapan Khas Oman yang Paling Populer, Memanjakan Lidah!
Sarapan menjadi salah satu kegiatan wajib bagi sebagian orang. Selain untuk mengisi energi, sarapan juga bisa meningkatkan konsentrasi sebelum melakukan banyak kegiatan.
Oman adalah salah satu negara yang memiliki banyak menu sarapan pilihan. Mulai dari bubur, roti, hingga sup bisa untuk mengenyangkan perut.
Berikut 5 menu sarapan khas Oman yang paling populer, memanjakan lidah!
1. Khabeesa
Khabeesa merupakan salah satu makanan yang paling terkenal di negara ini. Hidangan ini terbuat dari susu, semolina, dan mentega.
Untuk memperkaya rasa, maka makanan ini dibumbui dengan air mawar, kunyit, dan kapulaga. Kacang mete goreng sering dijadikan topping yang makin membuatnya menggugah selera.
Makanan ini bertekstur lembut, sehingga sangat cocok dijadikan menu sarapan.
2. Harees
Harees tak hanya populer di Oman, tapi juga di beberapa negara tetangganya. seperti Arab Saudi, Pakistan, dan Bangladesh. Makanan ini menjadikan gandum kasar dan daging sebagai bahan utamanya.
Hidangan ini biasanya dibuat dengan gandum kasar yang dicampur dengan air, mentega, dan daging, lalu direndam semalaman. Kacang almon dan irisan bawang goreng biasanya ditambahkan sebagai topping.
3. Halwa
Halwa merupakan makanan yang memiliki tekstur yang lengkat dan manis. Hidangan ini terbuat dari gula merah, madu, telur, dan berbagai rempah. Makanan ini memiliki beraneka rasa, seperti air mawar, kacang, cokelat, hingga kurma.
Secara tradisional, proses pembuatannya agak lama karena direbus di atas api kayu. Hal yang menarik adalah makanan ini bisa bertahan lebih dari 4 bulan, tanpa kehilangan kualitasnya.
4. Omani bread
Omani bread atau bisa disebut juga khubz ragag merupakan roti sederhana. Proses pembuatannya pun juga cukup praktis, dimana hanya menggunakan tepung, air, dan garam.
Kemudian bahan-bahan tersebut diremas hingga menjadi sangat lengket atau basah seperti adonan pancake. Selanjutnya dimasak di atas wajan panas, lalu disajikan dengan keju, mayones, taburan gula halus, atau madu.
5. Madrouba
Madrouba adalah makanan sejenis bubur yang cukup mengenyangkan. Bubur ini memiliki rasa yang pedas namun tetap menenangkan. Makanan ini terbuat dari ayam, nasi matang, dan rempah-rempah seperti kunyit, jinten, kapulaga, jahe, cengkeh, kayu manis, bawang putih, dan lada hitam.
Hidangan ini paling lezat saat dikonsumsi dalam keadaan panas. Biasanya jeruk nipis segar akan digunakan untuk menghiasinya.
Beragam sajian hidangan khas Oman di atas cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan yang lezat. Mulai coba, yuk!