Beef slice adalah daging sapi yang dipotong tipis dan biasa dijadikan sebagai salah satu olahan makanan. Walaupun sering dimasak dengan aneka bumbu ala masakan luar negeri, tapi bumbu dan proses pengolahan kesukaan masyarakat lokal juga tidak kalah sedap, lho.
Di antara macam-macam sajian yang ada, berikut ini terdapat lima kreasi beef slice terbaik yang sangat dinikmati sebagai lauk makan ketika sahur tiba. Supaya olahan beef slice juga gak gitu-gitu aja.
Beef slice sambal matah menjadi lauk yang makin menggoda setelah dinikmati bersama nasi putih. Rasa santapan pun kian terdepan, begitu ditambahkan menggunakan rempah-rempah yang menjadi ciri dalam masakan khas Indonesia.
Seperti diketahui, sambal matah dibuat menggunakan irisan cabai, bawang, daun jeruk, hingga serai. Nantinya adonan perlu ditambahi memakai minyak kelapa yang sudah dipanaskan, lalu tinggal masukkan ke dalam beef slice yang sudah dimasak.
Di kebanyakan masakan khas orang Indonesia, menghadirkan keberadaan terasi mampu membuat hidangan tersebut berubah semakin sedap dan menggoda. Terutama karena aromanya yang begitu khas, serta hampir tidak bisa ditemukan pada bahan lain.
Penggunaan dari komponen tersebut kemudian bisa dituangkan ke dalam kreasi sambal terasi dan dipakai untuk membumbui beef slice. Lengkap dengan ekstra bawang merah, bawang putih, daun bawang, serta bubuk perasa untuk memaksimalkan masakan ini.
Buat kamu yang senang menikmati olahan dengan sambal yang memiliki rasa pekat di dalam bawangnya, maka hidangan kali ini bisa kamu buat. Olahan beef slice sambal bawang juga bisa kamu jadikan sebagai lauk pendamping bersama sepiring nasi putih hangat.
Sebab beef slice bakal dicampur bersama sambal bawang, di mana bumbu tersebut dibuat dengan menghadirkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan gula pasir. Lalu sambal pun disiram memakai minyak panas sebelum dicampur ke daging.
Masakan yang juga tidak kalah terasa Indonesia pasti selalu berkaitan dengan tahu. Bahan yang dibuat dari kedelai ini memang gak pernah salah untuk dijadikan lauk makan, apalagi jika sudah dibumbui memakai kecap dan bawang-bawangan.
Walau begitu, kamu tetap bisa menikmati tumis tahu ini secara maksimal dengan tambahan beef slice yang sudah dimarinasi menggunakan jahe. Sehingga sajian pun akan terasa semakin kaya bumbu saat dimakan sebagai lauk dari nasi putih.
Santapan yang satu ini juga hampir tidak bisa dipisahkan dari tradisi masakan ala masyarakat Indonesia. Sebab bumbu mercon punya kegunaan dalam memberi rasa pedas yang nampol terhadap aneka macam bahan baku, tak terkecuali beef slice.
Proses pembuatan bumbu ini didukung oleh pemakaian bawang-bawangan, cabai merah, cabai rawit, serta rempah lain yang diperlukan. Nantinya, bumbu perlu dihaluskan dan ditumis untuk dapat dicampur bersama lembaran daging sapi tersebut.
Mengolah beef slice menggunakan teknik memasak hingga bumbu favorit masyarakat Indonesia akan mengubah santapan agar semakin terdepan. Terutama jika santapan ini disajikan sebagi lauk sahur, dijamin nasi putih jadi cepat ludes.