5 Olahan Dessert Lezat Khas Moldova, Bikin Nafsu Makan Jadi Bertambah!
Moldova merupakan negara yang kurang diketahui oleh masyarakat. Padahal, di sana banyak sekali spot estetik yang sangat pas dijadikan sebagai latar belakang pemotretan.
Ketika berlibur ke Moldova, jangan lupa menyicipi kulinernya yang terkenal dengan kelezatannya. Nah, kali ini akan dibahas dessert istimewa dari salah satu negara di benua Eropa ini. Let's check out!
1. Cusma lui guguta
Cusma lui guguta merupakan crepe yang digulung dengan isian krim atau selai berwarna merah terang. Hidangan penutup ini lebih nikmat disantap jika dalam keadaan dingin.
Rasa manis yang beradu dengan cita rasa asam khas buah ceri, bikin mulut menjadi segar setelah makan sajian berat. Hayo, kamu penasaran ingin menyicipinya, bukan?
2. Prune umplute cu nuci
Dessert ini terbuat dari olahan buah plum yang direndam dengan cognac syrup atau minuman anggur dengan alkohol sebanyak 40%. Kemudian buah plum diisi buah kenari yang dilapisi dengan krim kocok.
Untuk umat muslim, jangan coba-coba mengonsumsi prune umplute cu nuci ini karena masih diragukan kehalalannya.
3. Placinte
Placinte menjadi dessert terpopuler di Moldova. Hidangan ini berbentuk lingkaran dan pipih yang terbuat dari adonan puff pastry.
Untuk isiannya bervariasi sekali' meliputi keju, daging, labu dan olahan buah-buahan. Placinte sering dijumpai di ibu kota Moldova, yakni Chisinau.
4. Sfintisori
Sfinsori terbilang unik karena kue ini berbentuk angka delapan yang terbuat dari adonan roti dengan topping kacang kenari dan kayu manis.
Teksturnya cukup lembut dan empuk ketika dikunyah. Terlebih lagi, rasa manisnya itu pas banget dan bikin mulut gak mau berhenti ngunyah.
5. Tort smetanik
Tort smetanik merupakan kue khas Moldova dan sering di jumpai di acara ulang tahun, pernikahan, dan pesta lainnya. Kue berlapis-lapis dengan topping frosting ini memiliki tekstur lembut dan meleleh di mulut.
Rasa tort smetanik cenderung manis, namun sedikit ada rasa asam pada krim kuenya. Wah, kamu tertarik gak untuk untuk menjadikan dessert ini sebagai kue ulang tahunmu?
Wah, ternyata Moldova memiliki kuliner dessert yang menggugah selera. Semoga artikel ini bisa menjadi referensi kulinermu saat singgah ke negara Moldova, ya.
