Yoghurt adalah salah satu bahan baku yang dapat dinikmati setelah melalui proses fermentasi. Makanan memiliki manfaat baik, khususnya bagi pencernaan. Rasanya pun cenderung asam dan bisa dikombinasikan memakai rasa buah.
Namun begitu, yoghurt juga memiliki macam-macam kreasi menarik yang bisa dimasak sebagai camilan atau menu makan utama. Bahkan ada lima olahan yoghurt panggang yang menginspirasi kamu, nih. Yuk, simak!
Yoghurt bisa menjadi salah satu ide dalam proses pembuatan makanan sedap yang mirip-murip dengan creme brulee. Bedanya, hidangan ini tidak memerlukan bahan berupa gula yang di-torch pada bagian permukaan makanan.
Cukup campurkan yoghurt bersama susu kental, krim, dan vanilla. Masukan ke dalam ramekin, dan panggang selama beberapa saat. Bila ingin lebih maksimal, kamu bisa menaruh selai di atasnya biar rasanya jadi berwarna.
Masih seputar dessert lembut yang dipanggang, olahan kali ini benar-benar mengandung kesegaran maksimal sehingga pas banget bila disantap untuk camilan penuntas dahaga di tengah hari, lho.
Siapkan mulai dari yoghurt, susu kental, krim, dan bubur mangga. Aduk-aduk sampai merata, kemudian panggang adonan selama beberapa saat. Bila ingin tambah maksimal, diamkan dulu di dalam lemari es, lalu santap!
Yoghurt juga ternyata bisa menjadi isian yang tidak kalah enak untuk proses pembuatan tart panggang, lho. Perpaduan rasanya bakalan bikin kamu tergila-gila karena berbeda dari tart yang umum kita jumpai.
Isian tersebut dapat pula dicampurkan atas yoghurt bersama margarin, gula, susu, telur, dan tepung. Tinggal tuang ke dalam cetakan, kemudian panggang yoghurt tart ini selama beberapa saat sampai matang.
Saat ini, ada dua jenis cheesecake yang sedang merajai industri kuliner. Mula-mula ada cheececake tanpa proses pemanggangan alias no bake cheesecake, dan ada pula cheesecake panggang yang tidak kalah lembut dan enak.
Siapa sangka bahwa pengolahan cheesecake panggang juga akan terasa lebih maksimal ketika bertemu bahan masam seperti yoghurt. Penggunaan biskuit hancur, tepung, krim keju, telur, dan gula, sudah cukup bikin kudapan lebih istimewa.
Lalu olahan yoghurt panggang berikutnya bisa didapatkan dari pembuatan kue bolu. Kelembutan kudapan disertai teksturnya yang lembap, benar-benar memanjakan lidah, apalagi kalau sudah disantap bareng segelas minuman hangat.
Dalam membuat yoghurt cake ini, diperlukan sekitar beberapa bahan baku yang terdiri atas greek yoghurt, susu, mentega, telur, gula, parutan lemon, dan tepung. Bisa juga menambahkan sejumput garam untuk membuat kue lebih sedap.
Macam-macam kreasi yoghurt panggang di atas akan jadi camilan sedap untuk menemani hari-hari kamu. Makanya, jangan bosan untuk berkreasi di dapur, apalagi kalau kamu merupakan pencinta yoghurt yang suka aneka sajian manis.