5 Sajian Eclair dengan Perpaduan Populer, Makin Semangat Masak!

Sajian satu ini bisa menjadi referensi bagi kamu yang gemar mengolah kue bolu dengan rasa-rasa unik. Hal itu lantaran terdapat perpaduan antara rasa eclair yang manis dan empuknya kue bolu yang membuatnya jadi semakin juara.

Pada proses pembuatan kudapan yang satu ini, kamu memerlukan adonan kue bolu biasa yang dicampur dengan vanila puding mix. Setelah itu, buat adonan pasti pastry cream dari whipped cream, gula, sedikit tepung, kuning telur, dan juga ekstrak vanila.

Setelah kue dipanggang dan dipotong, susun kue tersebut secara berlapis-lapis, dimana setiap tingkatnya perlu diisi menggunakan pasti krim. Lalu sempurnakan kudapan memakai cokelat glazed biar terasa semakin mirip dengan eclair original.

Santapan yang satu ini sangat cocok dibuat sendiri, terutama bila kamu merupakan penggemar dessert box kekinian. Sebab eclair pun mampu menjadi salah satu hidangan yang tidak kalah enak apalagi pematangan bahan-bahannya tidak perlu melalui proses pemanggangan.

Hidangan cukup mudah dibuat karena tidak memerlukan banyak bahan. Bagian dasar dan beberapa lapisan setelahnya hanya perlu diisi menggunakan remahan biskuit, kemudian buat krim dari vanila puding mix dan susu, lalu tambahkan krim. Setelahnya, sempurnakan sajian dengan cokelat frosting.

Siapa di antara kamu yang tidak bisa dijauhkan dari olahan pai? Seperti diketahui, makanan ini menjadi salah satu kudapan pencuci mulut populer yang terus mengalami perkembangan, salah satunya dengan menjadikan eclair sebagai tema hidangan.

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat eclair pai ini tidak jauh dari penggunaan adonan pastri krim. Setelah itu, makanan bisa pula ditutupi memakai cokelat glaze, biar rasanya jadi lebih enak sekaligus lembut.

Tidak selalu berbentuk kue, eclair pun ternyata bisa lho diadaptasi untuk sajian sedap bercita rasa manis dan dingin, seperti es krim. Khusus untuk olahan kali ini, es krim yang dimasak merupakan jenis bar atau batangan.

Es krim sendiri dapat dibuat menggunakan adonan heavy cream, susu, dan ekstrak vanila. Kemudian bagi menjadi dua, dan tambahkan salah satunya memakai cokelat. Bagian luar hidangan pun dapat ditambahi crumble cokelat dan vanilla, serta chocolate cream untuk menciptakan sensasi yang lezat sekaligus bertekstur.

Terakhir, eclair juga bisa kamu temukan dalam bentuk donat, lho. Sajian tersebut dapat dikombinasikan sebagai isi dan topping sehingga tampilannya semakin cantik dan rasanya pun turut bertambah meriah.

Karena akan diisi menggunakan pastri krim, maka donat perlu dibentuk menjadi bola-bola tanpa lubang. Setelah krim disemprotkan ke dalam donat goreng, lalu buat coklat glazing untuk ditaruh sebagai topping.

Eclair ternyata tidak harus selalu tampil mainstream, sebab dengan aneka kreativitas, kamu bisa menciptakan hidangan yang tidak kalah menarik seperti lima sajian di atas. Gimana, apakah kamu tertarik untuk mencicipinya?