Saat kamu mengunjungi Gokana Ramen Teppan, ramen dan teppan menjadi sorotan utama. Namun, jangan sampai melewatkan berbagai side dish yang tidak kalah istimewa rasanya.
Menu pendamping di Gokana ini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan. Penasaran apa saja side dish yang wajib dicoba saat makan di Gokana Ramen Teppan? Simak di bawah ini.
Ebimaki adalah udang giling yang dibungkus dengan kulit tahu, lalu digoreng. Rasanya sedikit krispi saat digigit, namun tekstur di dalamnya tetap empuk.
Tekstur renyah dari ebimaki memberikan kontras yang menarik dengan tekstur mi ramen lembut. Selain itu, ebimaki membantu menambah rasa kenyang karena mengandung protein dan serat yang cukup tinggi.
Gokana memiliki egg roll dengan ciri khas khusus. Isiannya gurih dan dibungkus lembaran telur tipis seperti crepe, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Perpaduan rasa gurih dan renyah inilah menjadikannya pelengkap untuk berbagai hidangan, termasuk ramen, menu nasi, dan makanan pembuka. Egg roll dibanderol harga mulai dari Rp23.636 per porsi.
Gyoza merupakan pangsit khas Jepang yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Cara memasaknya bisa dengan direbus, dikukus, atau digoreng.
Kombinasi gurihnya gyoza sangat cocok dipadukan dengan ramen. Biasanya tambahan menu gyoza di Gokana , dilengkapi dengan saus cocolan yang menambah cita rasa lezat pada gyoza.
Mulai dari Rp24.545 saja, pengunjung sudah bisa menikmati karaage dengan dilengkapi irisan lemon segar. Ciri khas karaage di sini adalah bumbunya meresap sampai ke dalam dan memiliki tekstur luar renyah dan lembut di dalamnya.
Karaage selalu menjadi bagian utama dari menu bento dan side dish ramen. Nikmati hidangan ini saat masih hangat agar tekstur renyahnya terasa maksimal.
Gurihnya kaldu ramen, cocok disandingkan dengan side dish spicy chicken yang menggoda. Untuk harganya dibanderol Rp23.636 per porsi isi lima buah spicy chicken.
Tekstur spicy chicken garing dan lembut di mulut. Side dish ini disajikan bersama salad sayur dengan saus mayo pedas yang memberikan sensasi gurih dan pedas yang unik.
Kelima side dish di atas menawarkan cita rasa dan kelezatan yang unik. Dengan begitu, pengunjung dapat memasukkan menu ini ke dalam daftar pesanan. Gimana, kamu suka side dish yang mana?