5 Tanda Markisa Sudah Matang dan Siap Dipetik
Markisa adalah buah tropis yang cocok dinikmati sebagai campuran salad, smoothie, hingga topping puding. Markisa yang matang menawarkan rasa manis dan sedikit asam yang segar, cocok untuk dinikmati sambil bersantai. Namun, markisa yang belum matang memiliki rasa masam yang tajam dan kurang nikmat.
Kalau kamu punya pohon markisa di rumah, kamu mungkin bertanya-tanya apa saja tanda markisa sudah matang dan siap dipetik. Menentukan kapan buah markisa matang dan siap dipetik melibatkan penilaian beberapa karakteristik utama, termasuk warna, berat, tekstur, dan penampilan keseluruhannya. Buah markisa yang matang menunjukkan ciri-ciri khusus yang menunjukkan bahwa buah tersebut berada pada puncak rasa dan kesegarannya.
1. Warna
Markisa hadir dalam berbagai corak, termasuk ungu, kuning, jingga, dan merah tergantung pada varietasnya. Namun, buah markisa yang matang akan berwarna lebih gelap dan pekat. Sebaiknya, hindari markisa berwarna hijau, karena ini menandakan buah tersebut belum matang dan akan memiliki rasa yang lebih asam. Kalau kamu terlanjur memetik markisa yang masih berwarna hijau, sebaiknya simpan pada suhu ruang dan tidak terkena sinar matahari selama beberapa hari sampai kulitnya berubah menjadi gelap dan agak lunak.