5 Tips Mengupas Telur Rebus agar Hasilnya Mulus dan Bulat Sempurna
Sekilas, mengupas telur rebus tampak mudah. Namun, ada kalanya kita menemukan kulit telur yang sangat lengket hingga susah dikupas. Alhasil telur rebus pun hancur dan tak mulus sesuai harapan.
Agar kejadian tersebut tak berulang, di bawah ini telah penulis bagikan lima tips mengupas telur rebus yang bisa langsung dipraktikkan. Dijamin bentuk telur rebus yang kamu kupas menjadi bulat sempurna. Yuk, simak artikelnya sampai selesai, ya!
1. Mulai dengan air panas dan akhiri dengan air dingin
Saat merebus telur, pastikan air sudah mendidih terlebih dahulu. Barulah kamu memasukkan telur satu per satu ke dalamnya. Jadi, kamu tak perlu menunggu waktu lama sampai telur matang.
Lalu ketika telur sudah matang, jangan langsung dikupas karena cangkang yang masih panas bisa membakar tanganmu dan ada kemungkinan sisa cangkang masih menempel di putih telur. Terlebih dahulu masukkan telur rebus ke dalam wadah berisi air dingin untuk menghindari suhu telur yang terus naik hingga menyebabkan telur rebus over cooked. Jadi saat nanti mengupas cangkang telur rebus, kamu tak akan menemui kesulitan.