5 Varian Eclair Menggugah Selera untuk Ide Kudapan Manis Nan Cantik

Chocolate eclair menjadi salah satu varian dari sus panjang klasik yang memiliki penggemar tidak sedikit dan paling sering ditemui di berbagai toko roti maupun pada olahan rumahan.

Jenis eclair yang satu ini biasanya menghadirkan krim vanilla sebagai filling dan lelehan cokelat untuk ditaruh sebagai topping.

Eclair tidak cuma bisa disajikan dalam bentuk sus panjang, sebab dengan sedikit kreativitas maka olahan ini bisa dijadikan inspirasi dalam pembuatan kue yang berukuran lebih besar atau dikenal pula dengan sebutan eclair torte.

Dalam proses pembuatan eclair torte, untuk menggantikan kulit sus biasanya dihadirkan remahan biskuit graham dan susunan krim yang terdiri dari whipped cream, pudding, hingga cokelat.

Olahan eclair yang satu ini memiliki perpaduan rasa cukup beragam lantaran menghadirkan lebih dari satu krim untuk dijadikan sebagai isian maupun topping yang mempercantikan tampilan kue.

Bagian isi dapat dikreasikan memakai cokelat serta tambahan selai bluberi agar rasa yang dihasilkan pada setiap gigitan menjadi lebih legit dan manis. Sementara itu, bagian atas kue dapat dihias memakai whipped cream agar tampak menarik.

Rhubarb menjadi salah satu tanaman yang kerap kali diolah menjadi sajian nikmat, menggunakan bagian batang dari tumbuhan tersebut. Rasa rhubarb sendiri condong ke asam sehingga cocok disajikan untuk aneka makanan segar.

Khusus dalam mengolah eclair, rhubarb dapat dicampurkan dalam krim sehingga rasanya makin menarik. Tak lupa, sisipkan pula custard alias krim berbahan dasar susu dan telur agar tampilan kue makin meriah.

Bagi kamu yang senang dengan olahan berbalut karamel, eclair pun menjadi salah satu komponen utama yang tak dapat dilepaskan dari pemanis berbahan dasar lelehan gula tersebut.

Namun untuk membuat eclair tampil berbeda gunakan pula salted caramel sebagai topping supaya sensasi rasa manis dan asin bisa tercampur sempurna. Sementara untuk isian, kamu dapat menggunakan krim vanilla atau cokelat.

Nah, itu dia kelima kreasi eclair yang dapat divariasikan berdasarkan bentuk maupun isian yang menggugah selera. Sebagai pencinta makanan manis, jangan lupa untuk memasukan eclair sebagai kudapan wajib di rumah, ya!