6 Jenis Saus Pasta yang Paling Populer, Bolognese hingga Carbonara
Saus adalah komponen kunci dalam hidangan pasta yang dapat memberikan rasa, tekstur, dan aroma yang khas. Di dunia kuliner, terdapat berbagai jenis saus pasta yang sangat populer dan menggugah selera.
Mulai dari saus klasik seperti bolognese hingga yang lebih eksotis seperti carbonara, setiap saus pasta memiliki ciri khasnya sendiri. Buat kamu yang ingin menjajal saus pasta yang beberbeda, gak ada salahnya untuk mulai mengenal aneka jenis saus pasta di bawah ini.
Berikut adalah enam saus pasta yang paling populer dan patut dicoba. Ada apa saja?
1.Bolognese
Saus bolognese adalah salah satu saus pasta yang paling terkenal di dunia. Saus ini memiliki basis tomat yang kaya dengan tambahan daging sapi cincang, bawang, wortel, dan bumbu-bumbu lainnya.
Saus bolognese biasanya dimasak dalam waktu yang lama untuk menghasilkan rasa yang mendalam dan kaya. Saus ini cocok disajikan dengan spaghetti atau tagliatelle.
Bisa dibilang saus bolognese merupakan saus yang paling sering kita jumpai saat memesan pasta di restoran.