6 Olahan Mie Paling Juara di Indonesia yang Bikin Lidah Menggila
Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang bernama mie. Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis mie yang ada di berbagai daerah dengan berbagai cita rasanya masing-masing menambah kekayaan kuliner di nusantara.
Mie biasanya disantap untuk sarapan atau ketika sedang turun hujan. Rasa pedas dan kuah yang panas dapat menghangatkan tubuh. Berikut daftar mie paling enak di Indonesia:
1. Mie celor ( Palembang )
Mie ini sangat menggugah selera ketika pertama kali memandangnya. Perpaduan yang pas dengan mie panjang dan besar serta kuah kental berwarna kuning membuat mie ini semakin menggoda.
Dengan toping telur rebus, bawang goreng, dan udang membuat tampilan mie ini semakin cantik. Ketika ke Palembang jangan lupa untuk mencari mie ini ya!
2. Mie kocok ( Bandung )
Seperti namanya mie ini dibuat dengan cara dikocok-kocok. Bahan-bahan yang terdapat dalam mie ini adalah mie kuning gepeng, kikil sapi, bakso, seledri, kecambah, bawang goreng, dan jeruk nipis. Kuahnya yang kental terbuat dari kaldu sapi semakin menggugah selera.
3. Bakmi jawa ( Jogja )
Mie ini menjadi hidangan yang wajib kamu cari ketika pergi ke Jogja. Mie ini menjadi primadona dengan 3 cara penyajian yaitu goreng, rebus dan setengah basah.
Untuk menambah kelezatannya, mie ini ditambah bawang goreng, daun bawang, acar, kol, ayam, dan tomat. Sekali nyobain dijamin nagih deh!
4. Mie koba ( Bangka )
Bahan dari mie ini adalah ikan tenggiri, gula aren, serta bumbu-bumbu dapur lainnya. Kuahnya yang kental dan berwarna cokelat membuat mie ini unik.
Untuk pelengkap mie ini ditambah telur rebus, seledri, dan irisan bawang. Mie ini rasanya agak sedikit manis dan gurih.
5. Mie aceh
Mie jenis ini bisa disajikan dengan cara digoreng dan direbus. Dengan mie kuning yang dipadukan dengan berbagai bumbu membuat mie ini semakin sedap.
Pelengkap untuk hidangan ini adalah jeruk nipis, bawang goreng, emping, dan acar. Rasa rempah yang begitu kuat menjadi ciri khas mie ini.
6. Soto mie ( Bogor )
Mie ini menggunakan kuah soto yang sangat enak. Bahan yang digunakan dalam mie ini adalah bihun, daging, kikil, lobak, tomat, kentang, wortel, dan risol. Dengan bahan yang beragam membuat mie ini semakin menarik.
Jika tertarik mencicipi mie-mie tadi, silahkan cari di kotamu sebab barang kali ada yang menjualnya.
