6 Salad Khas Thailand dengan Cita Rasa Menggoda

Som tam merupakan salad yang paling terkenal di negara Thailand. Cara pembuatan salad pepaya hijau ini adalah dengan memotong tipis pepaya hijau. Kemudian pepaya ditambahkan kacang panggang, kacang hijau, tomat, dan saus spesial yang biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti bawang putih, cabai, kecap ikan, udang kering, gula aren, dan air jeruk nipis atau asam.

Yam nuea yang merupakan salad yang cukup populer dan terkenal kaya akan nutrisi karena terbuat dari bahan-bahan seperti irisan tipis daging sapi panggang, sayuran segar, dan rempah-rempah yang dibubuhi saus pedas, manis, asam, dan gurih.

Salad ini juga memerlukan sayuran dan tumbuhan yang khas, seperti bawang merah, tomat, mentimun, daun ketumbar, daun mint, basil Thailand, cabai rawit, dan daun bawang.

Phla kung merupakan salad udang asam pedas yang pembuatannya memerlukan bahan seperti udang rebus yang dipadukan dengan batang serai cincang, bawang merah, daun jeruk purut, ketumbar, dan daun mint. Kemudian semuanya dibalut dengan saus cabai yang dicampur dengan jeruk nipis.

Salad yang menyehatkan ini umumnya diletakkan di atas daun selada segar, lalu diberi hiasan daun mint segar yang tentu akan menggoyang lidah.

Yom wun sen merupakan salad mie gelas khas dan unik asal Thailand. Salad ini mempunyai ciri khas rasa yang menyegarkan dan memiliki tekstur yang renyah. Salad yang mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi ini dibuat dengan kombinasi mie gelas, bawang putih goreng, ketumbar, cabai, udang, air jeruk nipis, kecap ikan, bawang merah, seledri cina, dan kacang panggang.

Dari beberapa bahan-bahan tersebut tentu bisa ditebak betapa menggiurkannya salad ini kan?

Yum woon sen merupakan salad Thailand yang mempunyai rasa pedas yang dibuat dari bahan-bahan seperti mie kaca, daging babi giling, cabai, dan saus. Babi dapat diganti dengan menggunakan udang.

Cara pembuatannya yaitu, mie dan babi dimasak terpisah, selanjutnya dipadukan dengan sayuran cincang yang renyah dan disiram dengan kecap ikan dan air jeruk nipis.

Yam khai dao tergolong salad yang sederhana dengan cara pembuatan yang cukup mudah dan praktis. Salad ini memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti telur goreng dan irisan sayuran seperti bawang dan wortel, serta ketumbar cincang segar dan berbagai sayuran hijau dalam jumlah yang banyak.

Salad juga biasanya ditaburi dengan saus yang terbuat dari air jeruk nipis, kecap ikan, gula aren, dan cabai segar.

Thailand mempunyai beragam salad segar yang menyehatkan. Salad tersebut juga terkenal akan kelezatannya. Salad yang mana nih, yang sudah bikin kalian pengen mencoba?