7 Camilan Bersaus Nusantara yang Cocok di Lidah Pengabdi Kudapan Gurih
Para pengabdi kudapan gurih, pastinya tak bisa lepas dengan camilan yang memiliki rasa asin. Beruntunglah menjadi warga negara Indonesia karena beragam kudapan semua rasa ada di sini, termasuk makanan gurih.
Nah, menikmati kudapan gurih juga terasa hambar jika tidak dilengkapi dengan saus yang menyempurnakan rasanya. Berikut, ada tujuh rekomendasi camilan bersaus yang cocok di lidah para pengabdi makanan gurih.
1. Cakwe
Camilan alkuturasi dari budaya Tiongkok ini mempunyai rasa gurih serta dilengkapi dengan saus. Berukuran panjang, cakwe berbahan dasar dari tepung terigu dan baking powder. Jika kamu membelinya pada abang-abang pinggir jalan, cakwe biasanya dijual bersama dengan kue bantal.
2. Jalangkote
Camilan bersaus ini masih satu keluarga dengan kue pastel. Jalangkote punya isian berupa soun, daging dan sayuran cincang. Gurihnya membekas banget di lidah, jalangkote nan lezat dilengkapi pula dengan saus.
3. Geblek
Punya bentuk seperti angka delapan, geblek yang dikenal juga oleh masyarakat Buton dengan sebutan tuli-tuli ini cocok bagi lidah para pengabdi kudapan gurih. Camilan bersaus ini terbuat dari tepung kanji, garam, dan bawang putih.
4. Tahu balek
Tahu balek sejenis tahu bakso yang populer di Kota Medan. Enak banget dimakan bersama saus, tahu balek punya isi adonan daging ayam cincang.
Tahu balek dibalut dengan tepung sebelum digoreng. Ketika matang, nampak sekali tektur renyah di luar dan empuk di dalam yang bikin makin tidak sabar untuk menikmatinya.
5. Dimsum
Camilan bersaus alkuturasi dari budaya Tiongkok ini memiliki beragam isi yang dapat disesuaikan dengan kesukaan. Daging ayam, udang, hingga babi, menyertai kenikmatan dimsum.
6. Lumpia basah
Lumpia basah tak kalah nikmat dari versi yang digoreng. Selain cabai rawit, lumpia juga bisa dimakan dengan mengoleskannya pada saus. Merupakan kuliner alkuturasi budaya Tiongkok, lumpia disajikan pula dengan beragam isi yang dapat ditentukan berdasarkan selera.
7. Ote-ote udang
Ote-ote udang adalah julukan bakwan di wilayah Jawa Timur. Meski sederhana, camilan bersaus ini dilengkapi dengan udang yang menggugah selera makan. Ote-ote udang nikmat banget disantap usai ditiriskan, kehangatannya bikin perut tenang dan kenyang.
Itu tadi rekomendasi tujuh camilan bersaus khas Nusantara yang cocok banget di lidah para pengabdi kudapan gurih. Semua camilan di atas bisa dipinang sebagai makanan saat sedang santai. Jangan lupa menghadirkan kehangatan secangkir teh manis yang bikin waktu santai kamu terasa syahdu!