7 Hidangan Pasta Italia Paling Populer, yang Mana Favoritmu?
Italia dikenal sebagai surga kuliner. Salah satu hidangan yang paling ikonik dari negara ini adalah pasta. Dari utara hingga selatan, pasta telah menjadi bagian penting dari budaya makan orang Italia. Tak heran, olahan pasta Italia kini telah mendunia dan menjadi favorit banyak orang.
Setiap jenis pasta memiliki karakteristik unik. Mulai dari bentuk, tekstur, hingga saus yang digunakan. Beberapa hidangan pasta Italia telah menjadi sangat populer dan diakui di berbagai negara. Berikut tujuh hidangan pasta Italia yang paling terkenal dan menggugah selera. Mana yang jadi favoritmu?
1. Spaghetti carbonara merupakan pasta khas Roma yang disajikan dengan saus creamy dari campuran telur, keju, pancetta, dan lada hitam tanpa menggunakan krim
2. Lasagna terdiri dari pasta lapis yang dipanggang dengan isian saus daging, keju ricotta, mozzarella, dan saus bechamel yang menciptakan hidangan lezat kaya rasa
3. Fettuccine alfredo terbuat dari pasta lembut yang disajikan dengan saus creamy dari campuran mentega dan keju parmesan, sehingga memberikan rasa gurih yang lezat
4. Penne arrabbiata disajikan dengan saus tomat pedas yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan minyak zaitun, sehingga menghasilkan hidangan sederhana namun kaya akan rasa
5. Pesto genovese disajikan dengan saus hijau segar berbahan dasar kemangi, bawang putih, kacang pinus, keju parmesan, dan minyak zaitun
6. Ravioli berbentuk pasta kantong kecil yang dapat diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, atau sayuran. Lalu disajikan dengan saus tomat, mentega, atau saus krim
7. Bolognese disajikan dengan saus daging yang dimasak dengan tomat dan rempah, sehingga jadi hidangan beraroma yang menggugah selera
Berbagai jenis pasta Italia populer di berbagai belahan dunia karena terkenal kaya akan rasa dan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Mulai dari kelezatan creamy spaghetti carbonara hingga tekstur berlapis lasagna. Setiap pasta ini memiliki daya tariknya sendiri. Tidak heran jika pasta Italia mendunia dan jadi favorit banyak orang. Di antara pasta-pasta di atas, mana yang jadi favoritmu?
