Salah satu medium untuk mempromosikan kekayaan budaya adalah media massa, baik cetak atapun digital. Dan, sepertinya hal ini pulalah yang dilancarkan oleh salah satu negara di kawasan Asia Timur yang sukses mendunia melalui karya anime-nya itu.
Telah banyak sekali deretan anime yang menyelipkan unsur kuliner khas Jepang dalam episode-episodenya. Nah, selama ini kamu sadar gak apa saja makanan khas Jepang yang kerap muncul dalam cuplikan anime-nya?
Sushi terdiri dari nasi dengan rasa asam yang lembut lantaran telah dibumbui dengan campuran cuka beras (mizkan), garam, dan gula. Kemudian, nasi tersebut dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah (ataupun yang sudah dimasak).
Sushi ini pernah muncul dalam anime Naruto ketika Kakashi dan guru Gay tengah makan bersama di sebuah kedai. Kakashi tampak sedang menyantap makanan tersebut.
Ramen terdiri dari mie kuning tipis yang dicampurkan ke dalam berbagai jenis kuah seperti kuah dengan tambahan Shoyu (kecap asin khas Jepang), kuah miso, ataupun kuah yang menggunakan tonkotsu. Kemudian, mie yang sudah diberi kuah tersebut ditambahkan aneka topping seperti telur rebus, daun bawang, nori, berbagai macam daging, dan sayur-sayuran.
Dan, anime yang agaknya paling sering menyelipkan Ramen dalam episodenya adalah Naruto. Misalnya, ketika ninja dari desa Konoha yang satu itu mengunjungi kedai Ichiraku Ramen untuk menyantap makanan favoritnya tersebut.
Kare raisu atau nasi kari merupakan kari terbuat daging dan sayur-sayuran, kentang, bawang bombay, dan wortel yang kemudian dikuahkan ke nasi. Hidangan berbahan nasi ini sempat muncul dalam anime Kamichama Karin ketika Kazune dan Jin Kuga bersikeras untuk membuatkan nasi kari untuk Karin.
Makanan yang satu ini terdiri dari nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat dan dibentuk seperti segitiga atau bulat. Kemudian, nasi tersebut ditambahkan dengan nori. Nah, Onigiri atau nasi kepal ini ternyata merupakan makanan kesukaan dari salah satu tokoh dalam anime Fruits Basket.
Kue favorit si Doraemon ini dibuat dari dua lembar panekuk yang dibentuk agak gemuk kemudian direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki pun menjadi salah satu kudapan yang kerap disuguhkan oleh ibunya Nobita, dan disambut dengan begitu berselera oleh si robot kucing dari masa depan tersebut.
Makanan bercitarasa gurih ini berbentuk bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu, kemudian diisi dengan potongan gurita di dalamnya. Takoyaki dapat disajikan dengan saus ataupun tanpa saus. Kudapan tradisional Jepang ini muncul dalam serial anime Tonari no Kaibutsu-kun sebagai makanan yang kerap disantap oleh Haru.
Bento merupakan bekal makanan yang terdiri dari nasi serta lauk-pauk dalam kemasan praktis sehingga dapat dibawa dan dimakan di tempat lain. Ciri khas dari Bento ini adalah pengaturan jenis lauk dan juga warnanya supaya menghasilkan tampilan yang menarik. Selain itu, kemasan Bento selalu memiliki tutup.
Bekal makanan khas Jepang ini pernah muncul dalam salah satu adegan dalam anime Totoro ketika Satsuki harus menggantikan tugas sang ibu yang tengah sakit untuk mengurus rumah sekaligus menyiapkan bekal makan siang untuk adiknya.