7 Pai Khas Amerika Serikat yang Bikin Ketagihan Sekali Coba, Yummy!
Amerika Serikat merupakan salah negara maju yang dikagumi oleh negara-negara lainnya. Banyak turis setiap tahunnya menghabiskan waktu berlibur di negara ini. Ketika berkunjung, sebagian besar dari mereka tentu akan mencoba berbagai kulinernya yang terkenal menggugah selera.
Salah satu yang menjadi andalan negara ini adalah pie lezatnya. Pie ini mempunyai banyak varian yang tentu mampu menggoyang lidah. Pie ini juga memiliki tampilan yang cantik sehingga membuat banyak orang semakin tertarik untuk mencobanya.
Berikut tujuh pai paling lezat di Amerika Serikat, menggugah selera abis!
1. Pie apel
Pie apel sangat populer di Amerika Serikat sehingga membuat kue ini mudah ditemukan di berbagai toko kue atau tempat makan lainnya. Cara pembuatannya yaitu dengan cara dipanggang sampai kerak ganda berwarna cokelat keemasan, diisi dengan apel berlapis gula dan kayu manis.
2. Shoofly Pie
Shoofly pie merupakan pie yang lengket dan bewarna gelap yang terbuat dari molase, gula merah, mentega, dan hiasan topping yang renyah. Kue yang berasal dari Pennsylvania ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup yang manis dan lezat.
3. Pai jeruk nipis
Pai jeruk nipis atau key lime pie merupakan dessert yang mempunyai rasa asam manis dan bewarna putih yang cantik. Kue yang berasal dari Florida Keys ini terdiri dari jus jeruk nipis yang sangat aromatik, susu kental, dan telur yang dicampur menjadi puding.
Cara pembuatannya yaitu custard dituangkan ke dalam kulit mentega yang terbuat dari biskuit graham dan diberi krim kocok manis di atasnya.
4. Pie selai kacang
Pai selai kacang merupakan pie yang berasal dari negara bagian Amerika Serikat, yaitu Georgia. Pai yang mempunyai kombinasi rasa manis dan asin ini terdiri dari kulit pai yang rapuh yang diisi dengan selai kacang yang lengket dan potongan kacang panggang.
Untuk pembuatannya memerlukan bahan-bahan seperti gula merah, tepung terigu, mentega, telur, susu, ekstrak vanili, dan sirup jagung. Sedangkan kerak dibuat dari tepung, gula pasir, garam, mentega, dan air. Sebagai penghias, krim kocok akan diletakkan di atas kue yang lezat ini.
5. Pot pie
Pot pie merupakan salah satu hidangan populer di Amerika Serikat. Pai ini selalu diisi dengan daging seperti ayam, sapi, domba, atau kalkun, bersama dengan sayuran seperti kacang polong, kentang, dan wortel.
6. Pecan pie
Pecan pie merupakan pie klasik yang cukup terkenal di Amerika Serikat. Bahan-bahan pembuatannya yaitu, telur, mentega, tepung, pemanis seperti gula merah, sirup, atau molase, dan segenggam pecan yang dibelah dua atau cincang.
7. Pie lumpur Mississippi
Mississippi mud pie atau pie lumpur Mississippi merupakan kue yang biasanya disajikan sebagai dessert lezat yang menggugah selera. Kue berbahan dasar cokelat ini berasal dari Mississippi. Kue yang juga bisa menjadi camilan saat menemani waktu bersantai ini berisi saus cokelat yang lengket di atas kerak cokelat yang rapuh.
Sebagai penghias kue, biasanya akan ditambahkan serpihan cokelat dan es krim vanila di atasnya.
Amerika Serikat mempunyai banyak pilihan pie yang dari tampilannya saja sudah sangat menggugah selera. Kue-kue ini juga sudah terkenal di seluruh penjuru dunia. Tertarik mencoba?
