8 Resep Smoothies Berbahan Dasar Alpukat, Dijamin Lezat!
Buat kamu para pecinta buah alpukat, pasti sudah tahu kalau buah ini sangat cocok untuk dibuat sebagai jus hingga salad. Selain mengandung mineral termasuk kalsium, besi, magnesium, potasium, tembaga, mangan, fosfor dan seng, alpukat juga juga mengandung vitamin A, K, C, E, B6, thiamin, riboflavin, dan niasin yang tinggi. Selain enak, buah ini juga menyehatkan!
Jika kamu khawatir dengan kandungan lemak buah alpukat yang tinggi, jangan takut! Sebab, buah ini mengandung lemak baik. Alpukat sendiri jadi bahan yang populer selain pisang untuk membuat smoothies. Khusus buat kamu, berikut ini 8 resep smoothies berbahan dasar alpukat. Simak yuk!
1. Alpukat coklat kocok
Bahan:
- 1 cangkir santan atau susu nabati atau kacang lainnya.
- ½ buah alpukat ukuran sedang
- 2 sendok makan bubuk kakao
- Segenggam kurma
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan
2. Alpukat dan kurma
Bahan:
- 1 cangkir santan
- ½ buah alpukat ukuran sedang
- Segenggam kurma
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
3. Alpukat manggo delight
Bahan:
- 1 buah mangga ukuran sedang
- ½ buah alpukat ukuran sedang
- 1 gelas air
- Pemanis alami apa saja (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
4. Alpukat pisang
Bahan:
- 1 pisang kecil (lebih matang, lebih manis)
- ½ buah alpukat ukuran sedang
- ½ cangkir santan atau susu nabati lainnya
- 2 sendok makan madu (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
5. Alpukat dan nanas
Bahan:
- 1 cangkir nanas cincang
- ½ buah alpukat ukuran sedang
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
6. Alpukat blueberry
Bahan:
- ½ buah alpukat ukuran sedang
- 1 cangkir blueberry
- ½ buah pisang
- 1 cangkir susu almond
- 1 sdt kayu manis
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
7. Alpukat dan sayuran hijau
Bahan:
- 1 pisang beku ukuran besar
- ½ alpukat matang sedang
- 1 sendok bubuk protein biasa atau vanila
- Segenggam besar sayuran hijau bayam
- 1 cangkir susu almond polos tanpa pemanis (atau susu bebas susu lainnya)
- 1 sendok makan biji pilihan (rami, rami, wijen, bunga matahari, chia, dll.)
- 1/2 cangkir irisan mentimun beku (atau segar) atau beri (organik jika memungkinkan)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
8. Alpukat vanila
Bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 alpukat matang, dibelah dua dan diadu
- ½ cangkir yogurt vanila
- 3 sendok makan madu
- 8 biji es batu
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan hingga halus
- Tuang dalam wadah, sajikan.
Menggunakan buah alpukat sebagai bahan dasar smoothies, selain lezat, buah ini juga menyehatkan serta memiliki tekstur yang creamy, cocok banget buat santapan sehat lezat smoothies-mu!
