8 Tips Membuat Pancake yang Super Lembut dan Lezat, Sarapan Sempurna!
Membuat pancake memang mudah, gak ribet, dan tidak butuh waktu lama, hanya beberapa menit langsung jadi. Siapa saja bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan kue yang sederhana. Bahan dasarnya dari tepung terigu, telur, gula, dan susu.
Akan tetapi, membuat pancake yang lembut dan enak bukan hal yang mudah. Tidak jarang, pancake malah alot dan rasanya seperti tepung mentah. Oleh karena itu, ikuti beberapa tips berikut untuk menghasilkan pancake yang super lembut dan enak.
1. Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas tinggi, karena sangat berpengaruh pada hasil pancake
2. Supaya adonan lebih halus dan hasil pancake jadi super lembut, sebaiknya ayak bahan kering terlebih dahulu, terutama tepungnya
3. Aduk adonan perlahan hingga tidak ada gumpalan saja. Jangan overmix, karena dapat membuat pancake jadi keras dan tidak empuk
4. Setelah diaduk, diamkan adonan kurang lebih selama 8-10 menit. Cara ini dilakukan agar adonan pancake mengembang dengan baik
6. Namanya juga pancake, yakni kue yang dimasak menggunakan pan atau wajan. Pakai wajan anti lengket supaya pancake mudah dibalik, tidak hancur, dan matang sempurna
6. Olesi wajan dengan minyak atau mentega secukupnya saja. Jangan terlalu banyak, yang ada nanti pancake jadi berminyak
7. Sebelum adonan dituang, panas wajan harus pas. Jika kurang panas, adonan sulit mengembang. Namun, jika terlalu panas, pancake mudah gosong
8. Bentuk pancake dengan ukuran yang pas. Jika terlalu tipis, pancake akan garing, tidak fluffy. Jika terlalu tebal, dalamnya malah sulit matang
Membuat pancake kelihatan mudah. Namun, tanpa bahan yang bagus dan proses yang tepat, pancake bisa gagal. Maka, ikuti tips-tips di atas untuk menghasilkan pancake yang super lembut dan rasanya tidak mengecewakan. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
